Savoir Vivre und French Dining – im Sablier erleben Gäste eine Reise durch die kulinarische Vielfalt Frankreichs, gepaart mit unwiderstehlichen Weinen. Unser GaultMillau ausgezeichnetes Küchenteam zaubert zeitgenössische Cuisine Française, während an der goldenen Bar ausgefallene Signature Cocktails serviert werden. Das Sablier besticht durch stilvolles, kosmopolitisches Interior Design und eine grosse Rooftop Terrasse mit Blick auf den Park. Hier geniessen unsere Gäste ein einzigartiges Ambiente, das französische Eleganz mit der Energie einer internationalen Metropole verbindet.

In unserem professionellen Umfeld direkt am Flughafen Zürich kannst du in einem dynamischen, internationalen Team arbeiten. Wir schätzen kreative Zusammenarbeit, respektvollen Umgang und eine offene Kommunikation – und unterstützen dich dabei, dich persönlich und beruflich weiterzuentwickeln.

Das Sablier ist ein Boutique Restaurant der Segmüller Collection.

Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir:

BARKEEPER (A)

100% im Sablier, per sofort oder nach Vereinbarung

Anstellungsart: Vollzeit

WAS DICH AUSZEICHNET

• Mehrjährige Erfahrung an der Bar & Passion fürs Mixen
• Fundiertes Bar-Know-how sowie Flair für kreative Drinks
• Servicekenntnisse und Freude am Gästekontakt
• Charmante, freundliche Persönlichkeit mit gepflegtem Auftreten
• Zuverlässig, flexibel & mit strukturierter Arbeitsweise
• Bereitschaft für regelmässige Spätdienste
• Gute Deutsch- & Englischkenntnisse

DEIN VERANTWORTUNGSBEREICH

• Herzlicher Gästeempfang und -betreuung
• Cocktails kreieren und zubereiten
• Servieren von Cocktails und Speisen
• Mitorganisation der Bar sowie Bestellwesen von Spirituosen
• Mise en Place- und Reinigungsarbeiten

BODEGA ESPAÑOLA FACTS & BENEFITS

• Französische Spezialitäten mit 15 GaultMillau Punkten
• Restaurant & Bar im Circle mit grosser Rooftop Terrasse
• Persönlich geführtes Familienunternehmen
• Parkmöglichkeiten am Flughafen mit reduzierten Preisen
• Mitarbeitervergünstigungen am Zürich Flughafen
• 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben
• «Sommer Sportabo» für Zürcher Badis & Jubiläumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr
• Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungsunterstützung

Interessiert?

Segmüller Collection
Bahnhofstrasse 41
8001 Zürich