Chef de Partie

Chef de Partie

TUI BLUE AT & DE

Mise-en-place
Zubereitung
Führung der Mitarbeitenden
Buffetservice
HACCP
Speisenpräsentation
Deutsch
Englisch
Teamfähigkeit
Schladming
Koch
Gastronomie
Qualitätsorientierung

Zusammenfassung

Chef de Partie im TUI BLUE Schladming (Vollzeit). Aufgaben: Mise-en-place, Zubereitung, Führung der Mitarbeitenden, Buffetservice, HACCP. Anforderungen: abgeschlossene Ausbildung, Erfahrung, Deutsch+Englisch. Benefits: Weiterbildung, Unterkunft, Verpflegung, Rabatte, 13./14. Gehalt.

Schlüsselwörter

Mise-en-placeZubereitungFührung der MitarbeitendenBuffetserviceHACCPSpeisenpräsentationDeutschEnglischTeamfähigkeitSchladmingKochGastronomieQualitätsorientierung

Vorteile

  • Wunderschöner Arbeitsort mit Blick auf eine traumhafte Berglandschaft
  • Kollegiales und aufgeschlossenes Team
  • Förderung von Weiterbildung und Qualifikation
  • Mitarbeiterunterkunft bei Bedarf
  • Faire Dienstpläne / Flexible Arbeitszeitmodelle
  • Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
  • Vergünstigte Mitarbeiter- und Familienraten
  • Mitarbeitervergünstigungen bei Kooperationspartnern
  • Einsatzmöglichkeiten in anderen TUI BLUE Hotels
  • Bezahlung mindestens nach Kollektiv inklusive anteiliges 13. und 14. Gehalt, Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation

Stellenbeschreibung

TUI BLUE is the global flagship hotel brand of the TUI Group combining the best aspects of both individual and all-inclusive holidays with outstanding quality and modernity. Our hotel brand stands out from the crowd with first-class locations, regional architecture, an innovative technology concept with a unique blend of local and contemporary cuisine and BLUEf!t® sport and leisure facilities.

TUI is the world's leading tourism group. The broad portfolio gathered under the Group umbrella consists of strong tour operators, 1,600 travel agencies and leading online portals, five airlines with around 150 aircraft, over 400 hotels, 15 cruise liners and many incoming agencies in all major holiday destinations around the globe. It covers the entire tourism value chain under one roof. This integrated offering enables us to provide our 27 million customers with an unmatched holiday experience in 180 regions.

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Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Zur Position:

Mise-en-place, Nachbearbeitung, Organisation des Arbeitsplatzes
Eigenständige Zubereitung von kalten wie warmen Speisen und deren Präsentation
Einteilung und Führung der zugeteilten Mitarbeitenden
Buffetbetreuung und Service im Speisesaal
Einhalten der Küchenhygiene nach HACCP-Richtlinien

Profil

Zu Dir:

Abgeschlossen Berufsausbildung und praktische Erfahrung
Gute organisatorische Fähigkeiten und sorgfältige Arbeitsweise
Freude am Kochen und dem Präsentieren von Speisen
Freundlicher respektvoller Teamplayer und Gastgeber
Verlässlich, engagiert, qualitätsorientiert und belastbar
Einteilung und Führung der zugeteilten Mitarbeitenden
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil

Wir bieten

Unser Angebot:

Wunderschöner Arbeitsort mit Blick auf eine traumhafte Berglandschaft
ein kollegiales und aufgeschlossenes Team
die Möglichkeit, eigene Erfahrungen einzubringen
Förderung von Weiterbildung und Qualifikation
Bei Bedarf wird eine Mitarbeiterunterkunft zur Verfügung gestellt
Faire Dienstpläne/ Flexible Arbeitszeitmodelle
kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
Vergünstigte Mitarbeiter- und Familienraten
Mitarbeitervergünstigungen bei unseren Kooperationspartnern
Einsatzmöglichkeiten in anderen TUI BLUE Hotels (auf eingenem Wunsch)
Bezahlung mindestens nach Kollektiv inklusive anteiliges 13. und 14. Gehalt, Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation

Für Fragen und Vorabinformationen steht dir Hannah Schubert, als persönliche Ansprechpartnerin unter der Telefonnummer 0043 66488494480 gerne zur Verfügung.

Wir freuen uns über die Zusendung deiner Bewerbungsunterlagen per E-Mail an [email protected].

Eintrittsdatum: nach Vereinbarung

Interessiert?

TUI BLUE AT & DE
Coburgstraße 54
8970 Schladming

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Veröffentlichtvor 3 Tagen
Läuft abin 27 Tagen
Quelle

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