Chef de Partie (m/w) 100% im Hotel Lenzerhorn- Alpine Stay, Spa & Savour****, per sofort für die Wintersaison 2025/2026; Unterkünfte vorhanden

Chef de Partie (m/w) 100% im Hotel Lenzerhorn- Alpine Stay, Spa & Savour****, per sofort für die Wintersaison 2025/2026; Unterkünfte vorhanden

Alpin Trend Hotel & Gastro AG

Zusammenfassung

Chef de Partie (m/w) – Vollzeit im Hotel Lenzerhorn, Lenzerheide. Aufgaben: Einsätze in alle Outlets, Mise en Place, Schichten, HACCP, Menügestaltung, Bestellwesen. Anforderungen: abgeschlossene Kochausbildung oder ≥2 Jahre Erfahrung, Freude am Kochen, Organisation, Deutsch/Englisch, Belastbarkeit.

Vorteile

  • Mitarbeiterunterkünfte in der Region mit WLAN
  • Attraktive Benefits innerhalb und außerhalb der AlpinTrend Welt
  • Junges und familiäres Team
  • Inspirierende Arbeitsumgebung zur Weiterentwicklung
  • Gemeinschaftliche Atmosphäre und lösungsorientierte Fehlerkultur
  • Mitarbeitende können eigene Ideen einbringen (Ideenbox)

Stellenbeschreibung

Jeden Tag aus Überzeugung!

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

  • Einsätze in alle Outlets: Restaurant Kuchikästli (Klassiker neu interpretiert), Giardino (mediterran mit einem Hauch von Asien), Heid Stübli (Fondue, Raclette, Heisser Stein, Pizza)
  • Mise en Place für alle Outlets
  • Früh, Mittel und Spätdienste
  • Einhalten der HACCP Bestimmungen
  • Sich einbringen in die Menu Gestaltung mit dem Küchenchef
  • Bestellungen für den eigenen Posten mit idealer Lagerbewirtschaftung

Das bringen Sie mit

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder min. 2 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Stelle
  • Freude am Kochen und daran, etwas neues auszuprobieren
  • Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
  • Fröhliche, natürliche und souveräne Ausstrahlung
  • Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprache von Vorteil
  • Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
  • Motivation sich und unseren Betrieb weiterzuentwickeln

Das bieten wir

  • Mitarbeiterunterkünfte in der Region mit WLAN
  • Attraktive Benefits innerhalb und ausserhalb der AlpinTrend Welt
  • Junges und familiäres Team
  • Inspirierende Arbeitsumgebung, in der Sie Ihre Fähigkeiten verbessern und Ihre Karriere in der Hotellerie weiterentwickeln können
  • GEMEINSAMKEIT – wir schaffen gemeinsam(e) Erlebnisse
  • familiärer Umgang und eine lösungsorientierte Fehlerkultur
  • Mitgestaltung und Einbringen von eigenen Ideen (Ideenbox)

Interessiert?

Alpin Trend Hotel & Gastro AG
Voa Davos Lai 2
7078 Lenzerheide

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Aufrufe: 1
Veröffentlichtvor 11 Tagen
Läuft abin 19 Tagen
Quelle

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