Wir suchen ab November einen Meister des guten Geschmacks, ein/e Held/in am Herd, einen echten Teamplayer. Wir suchen dich!

Übernahme in die Sommersaison gewünscht.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

Als Chef de Partie (m/w/d) im Hotel Lohmann arbeitest du in einem kleinen Team. Du kümmerst dich täglich um das leibliche Wohl unserer Gäste und leitest ein kleines Küchenteam. Du bist zuständig für die Kontrolle von Kühlhaus und Lager, kümmerst dich und überwachst die Reinigung von Küche, Lager und Kühlräume und hilfst bei der Lagerlogistik. Der Großteil unserer Speisen wird in einer externen Produktionsküche gekocht und vor Ort regeneriert.

Ihr Profil

• Arbeitserlaubnis: EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung notwendig)
• Dauer/Art: Vollzeit / 6 Tage-Woche

Anforderungsprofil:

Eine abgeschlossene Ausbildung und erste Berufserfahrung in der Küche. Hohes Maß an Selbstorganisation ist wichtig, da der Küchenchef größtenteils in unserem anderen Restaurant im Einsatz ist.

• Berufserfahrung: 1-2 Jahre
• Führungserfahrung: keine

Sprachen:

• Deutsch oder Englisch B1

Sonstige Weiterbildung:

• HACCP Kenntnisse

Wir bieten

• Dienstverhältnis: Dienstvertrag

• Gehalt: Nach Vereinbarung (48 Wochenstunden)

Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:

• Logis: ja
• Quartier: Einzelzimmer

Ausstattung:

• Bad/Dusche
• WC
• TV
• Internet
• Küche

Extras:

• Benützung Wellnessanlage kostenlos
• Internet / WLAN kostenlos
• Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
• Waschmaschine / Trockner kostenlos
• Verpflegung kostenlos
• Ermäßigte Hotelaufenthalte / Eintritte
• Ski-Leihe ermäßigt
• eigene Küche

Interessiert?

all inclusive Hotel Lohmann
Gurglerstraße 108
6456 Obergurgl