Einleitung

We love what we do!

#Travellers Choice - Best of the Best in Österreich 2024

#Gault Millau 2025 - 16 Punkte - 3 Hauben

#Featured in Vogue, Condé Nast Traveller, The Times UK

Zur Erweiterung unseres Teams suchen wir für die kommende Sommersaison eine:n Chef de Partie - Entremetier; von Anfang Dezember bis Mitte April.

Unsere Küchenbrigade kümmert sich insgesamt um 5 F&B Outlets. Ein italienisches Haubenrestaurant, die klassische Alpengourmetküche in unserem Halbpensionsrestaurant, unsere Tagesbar, die heiß geliebte Fonduestube & unsere Sonnenterrasse. Als Teil dieses besonderen Umfeldes suchen wir spannende Persönlichkeiten, welche mit Herzblut bei der Arbeit sind, Liebe zum Detail leben, kameradschaftlich mit Ihren Kollegen umgehen, Ecken und Kanten besitzen und mit Leidenschaft Gastgeber sind. Und dank einer einmaligen 5 -Tage Woche bleibt genug Zeit den Arlberg zu erkunden.

Ihre Aufgaben

• Kreation erstklassiger Speisen für unsere fünf F&B Outlets
• Verantwortlich für die eigene Station zusammen mit Demi Chef de Partie
• Verantwortlich für die Sauberkeit in den zugewiesenen Arbeitsbereichen
• Organisation, Qualitätssicherung und Kontrolle der Ware
• Mithilfe bei kontinuierlicher Ausbildung unseres Teams

Ihr Profil

• Erfahrung in vergleichbarer Position
• Abgeschlossene Grundausbildung und mind. 3 Jahre Praxiserfahrung
• Leidenschaft für die Küche und hochwertige Erzeugnisse aus der Region
• Alles-Möglich-Macher/in
• Lässt sich so schnell nicht aus der Ruhe bringen
• Teamfähigkeit sowie Führungsqualitäten
• freundliches, ordentliches und sympathisches Auftreten
• Belastbarkeit
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Wir bieten

Das familiäre Umfeld mit bis zu 110 Mitarbeitern empfängt Sie mit offenen Armen und ermöglicht es Ihnen sehr schnell Anschluss zu finden. Sie sind direkt in Lech in einer unserer Mitarbeiter-Häusern untergebracht, können sich täglich kostenlos in unserer modernen und hellen Kantine verpflegen und profitieren von vielen Vergünstigungen für Mitarbeiter.

• 5 Tage Woche
• Nutzung des Hotelgyms und Innenpool
• Wöchentliche Nutzung des Mercedes Benz EQA (kostenlos 1 Batterieladung pro Nutzung)
• Kostenlose Nutzung hochwertiger Waschmaschinen und Trockner in den Mitarbeiterhäusern
• Einzelzimmer im Mitarbeiter Haus in Lech inkl. WiFi und TV (ebenfalls ohne Gebühr)
• Nutzung wöchentlicher Leihwäsche (Laken, Handtücher etc.) - gegen eine kleine Gebühr
• Leistungsgerechte Entlohnung
• 13./14. Gehalt alloquent für den geleisteten Arbeitszeitraum
• Täglich wechselnde Halbpensionsmenüs und à-la-carte-Restaurants auf top-Niveau
• kostenlose Verpflegung 7 Tage die Woche/ 3 Mahlzeiten pro Tag
• Respektvolles und familiäres Arbeitsumfeld
• Staatlich anerkannter Familienbetrieb in 3. Generation
• Die besten Gäste die man sich wünschen kann

Kontakt

Falls Sie sich einen genaueren Eindruck über das Haus und die Philosophie des Hauses machen möchten, kopieren und fügen Sie den nachfolgenden Link in Ihrem Browser ein und schauen Sie sich den Ausschnitt über Hotel Arlberg bei dem Format \\\"Hotellegenden\\\" im Servus TV an:

https://youtu.be/SWHDbgkPvfc

Sie fühlen sich angesprochen, dann freuen wir uns schon heute über Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Motivationsschreiben, Lebenslauf und Foto an Herrn Carlo Vogelsang.