Chef de Partie (m/w/d) im 3-Hauben Restaurant

Chef de Partie (m/w/d) im 3-Hauben Restaurant

Alpine Luxury Hotel Post Lermoos

Chef de Partie
3‑Hauben Restaurant
Alpine Luxury Hotel Post Lermoos
A‑la‑Carte
HACCP
Qualitätssicherung
Mitarbeiterführung

Zusammenfassung

Chef de Partie (m/w/d) im 3‑Hauben‑Restaurant des Alpine Luxury Hotel Post Lermoos. Führt einen Posten, bereitet A‑la‑Carte‑Mittags‑ und Abendgerichte zu, sorgt für Qualitäts‑ & HACCP‑Kontrolle, Lagerpflege, Mitarbeitermotivation und App‑Bedienung. Voraussetzung: Berufserfahrung, Teamfähigkeit, gute Deutsch‑/Englischkenntnisse, Begeisterung für die Berge.

Schlüsselwörter

Chef de Partie3‑Hauben RestaurantAlpine Luxury Hotel Post LermoosA‑la‑CarteHACCPQualitätssicherungMitarbeiterführung

Vorteile

  • Unbefristete Jahresstelle nach einer Saison
  • Urlaubs‑ & Weihnachtsgeld (13. & 14. Gehalt) & betriebliche Pensionsvorsorge
  • Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege, gutes Betriebsklima
  • Möglichkeit zu Fort- und Weiterbildungen
  • Kostenloses Einzelzimmer mit Bad & WLAN
  • Kostenlose Vollpension, auch an freien Tagen
  • Kostenlose Nutzung: Fitnessraum täglich, 3‑x wöchentlich Wellnessanlage, Crossfit‑Kurse
  • Ermäßigte Behandlungen im Post Alpin SPA
  • Ermäßigte Hotelaufenthalte in Best Alpine Wellness‑ & Fair‑Job‑Hotels
  • Kostenlose Tickets für Tiroler Zugspitz‑ und Ehrwalder Almbahn
  • Gemeinsame Freizeitaktivitäten & jährliche Staff‑Party

Stellenbeschreibung

IHR HIDEAWAY AUF DER SONNENSEITE DER ZUGSPITZE.

Das 4-Sterne-Superior Hotel Post liegt ruhig im Ort von Lermoos auf 1.000 Höhenmetern mit beeindruckendem Panorama auf das Massiv der Zugspitze und die umliegenden Tiroler Berge.

Von Familie Dengg mit viel Herzblut persönlich geführt, entstand hier ein ganz besonderer Rückzugsort zum Wohlfühlen, Kraft tanken und voller kulinarischer Highlights.

Starte deine Karriere

AN EINEM DER SCHÖNSTEN PLÄTZE WEIT UND BREIT

Entwickle deine Talente und deine Persönlichkeit und bring dich aktiv in ein erfolgreiches Familienunternehmen ein!

Das Alpine Luxury Gourmet & SPA Hotel Post in Lermoos zählt, genauso wie seine 80 Mitarbeiter, zu den besten weit und breit! Das bestätigen nicht nur viele Auszeichnungen des Hotels, sondern auch ganz viele liebe Gäste, die unter anderem wegen dem freundlichen und kompetenten Team immer wieder zu uns kommen. Ein großes Kompliment an unser Team, das auch stetig wächst und sich weiterentwickelt.

Anstellungsart: Vollzeit

DEINE AUFGABEN

  • Führen eines Postens
  • Produktion und Anrichten der Mittags-A la Carte sowie Abend-Halbpensionsgerichte (3-Hauben Gault&Millau)
  • Qualitätssicherung und Kontrolle
  • Pflege des Kühlhauses und der Ware
  • Organisation, Verantwortung und Überwachung der Arbeitsabläufe Mitarbeiterführung und Motivation
  • Für Übersicht und Sauberkeit sorgen
  • Umsetzung der HACCP Standards
  • Bedienung der Übergaben und Aufgaben in unserer Hotelinternen App Hotelkit®

DEINE FÄHIGKEITEN

Idealerweise…

  • bist du ein Teamplayer und deine Kollegen können sich auf dich verlassen
  • möchtest du deine Kreativität einbringen und hast Lust Neues zu lernen
  • hast du bereits Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
  • hast du gute Deutsch- & evtl. auch Englischkenntnisse (weitere Sprachen von Vorteil)
  • lebst du gern in den Bergen & liebst die Tiroler Gastfreundschaft
  • bist du ein herzlicher und freundlicher Mensch!

DEINE POST-TEAM VORTEILE

Dein Leben, dein Arbeitszeitmodell (5 oder 6 Tage Woche)

  • unbefristete Jahresstelle nach einer Saison
  • Urlaubs- & Weihnachtsgeld (13. und 14. Gehalt) & betriebliche Pensionsvorsorge
  • flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und ein gutes Betriebsklima in einem dynamischen Team
  • Möglichkeit Fortbildungen & Kurse zu machen
  • kostenloses Einzelzimmer mit eigenem Badezimmer & W-LAN
  • kostenpflichtige Waschmaschine/Trockner stehen zur Verfügung
  • kostenlose Verpflegung (Vollpension, auch an freien Tagen)
  • kostenlose Benützung: täglich Fitnessraum, 3x wöchentlich Wellnessanlage, Crossfit Kurse
  • ermäßigte Behandlungen in unserem Post Alpin SPA
  • ermäßigte Hotelaufenthalte in allen Best Alpine Wellness Hotels & Fair Job Hotels
  • kostenlose Tickets für Tiroler Zugspitzbahn und Skigebiet Ehrwalder Almbahn
  • gemeinsame Freizeitaktivitäten und jährliche Staff Party

Interessiert?

Alpine Luxury Hotel Post Lermoos
Kirchplatz 6
6631 Lermoos

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Veröffentlichtvor 6 Tagen
Läuft abin 24 Tagen
Quelle

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