Chef de partie (m/w/d) | Winter 2025/26

Chef de partie (m/w/d) | Winter 2025/26

Hotel LAAXERHOF****

Chef de partie
Mise-en-place
HACCP
Köchausbildung
Teamfähigkeit
Deutschkenntnisse

Zusammenfassung

Chef de partie (m/w/d) – Vollzeit im 4‑Sterne‑Hotel LAAXERHOF. Aufgaben: Mise‑en‑place, Zubereitung und Nachbereitung von Speisen, kreative Menümitgestaltung, Einhaltung von HACCP‑Hygiene. Voraussetzungen: abgeschlossene Köchausbildung oder Erfahrung, selbstständiges Arbeiten, Organisations‑ und Servicefähigkeit, Teamfähigkeit, gepflegtes Erscheinungsbild, gute Deutschkenntnisse. Vorteile: Mitarbeiterunterkunft, freie Nutzung des Hotel‑Hallenbades, abwechslungsreiche Tätigkeit im jungen Team, Möglichkeit zur Saisonverlängerung.

Schlüsselwörter

Chef de partieMise-en-placeHACCPKöchausbildungTeamfähigkeitDeutschkenntnisse

Vorteile

  • Mitarbeiterunterkunft
  • freie Benutzung des Hotel‑Hallenbades
  • abwechslungsreiche Tätigkeit im jungen Team
  • Möglichkeit zur Verlängerung der Anstellung für die nächste Saison

Stellenbeschreibung

Wir sind ein familiengeführtes 4*Hotel direkt an der Talstation LAAX mit einem Halbpensions- und à la carte Restaurant, Sonnenterrasse, Fonduestall und Bar & Lounge sowie Smoker's Lounge.

89 geräumige Doppel- und Familienzimmer bis zu 6 Personen im alpinen Stil sowie das Hallenbad mit Whirlpool und Sauna laden zum Entspannen ein.

Unsere Zeit gehört Ihnen.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

  • Mise-en-place und Nachbereitung sowie selbstverantwortliche Organisation des Arbeitsplatzes
  • Vorbereitung und Zubereitung der erforderlichen Speisen
  • sorgfältige und professionelle Verarbeitung sowie Zubereitung der Speisen in sauberer Arbeitsweise
  • kreative Mitgestaltung des Angebotes
  • Mithilfe bei der Organisation eines reibungslosen Ablaufes in der Küche
  • Einhaltung aller Hygienevorschriften laut HACCP sowie Gewährleistung der Arbeitssicherheit

Ihr Profil

  • abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Erfahrung in einer ähnlichen Position
  • Freude an Ihrem Beruf & an moderner und hochwertiger Küche
  • selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
  • hervorragende Organisationsfähigkeit
  • hohe Gäste- und Serviceorientierung
  • Teamfähigkeit
  • ein gepflegtes Erscheinungsbild
  • gute Deutschkenntnisse

Wir bieten

  • eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem jungen Team
  • mögliche Verlängerung der Anstellung für die nächste Saison
  • Mitarbeiterunterkunft
  • freie Benutzung des Hotel-Hallenbades

Interessiert?

Hotel LAAXERHOF****

7032 Laax-Murschetg

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Veröffentlichtvor 5 Tagen
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Quelle

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