Chef de Partie (m/w) Postenchef/Tournant 4 Tage arbeiten / 3 Tage frei
Landhotel Hirschen
Zusammenfassung
Chef de Partie (Postenchef/Tournant) – führt 1‑3 Mitarbeitende, organisiert Service, wahrt Hygiene und Qualität, minimiert Food‑Waste, unterstützt Angebotsplanung. Voraussetzungen: Kochausbildung, 2‑4 Jahre Erfahrung, Führungs‑ und Organisations‑Talent. Benefits: sicherer Arbeitsplatz, interne Schulungen, Weiterbildung, Mitarbeiterrabatte, 50 % Hotel‑Rabatt, 4‑Tage‑Wochenmodell, attraktiver Standort.
Schlüsselwörter
Vorteile
- •Sicherer Arbeitsplatz im innovativen Familienunternehmen
- •Interne Schulungen gratis
- •Unterstützung bei Weiterbildung
- •Vergünstigte Preise bei regionalen Partnern mit "Hirschen Mitarbeiter‑Membercard"
- •50 % Vergünstigung bei Übernachtungen in "Swiss Quality Hotels"
- •Attraktiver Standort im Städtedreieck Basel‑Zürich‑Bern
- •Vier‑Tage‑Arbeitswoche (4:3) oder klassisches 5:2 Modell
Stellenbeschreibung
Sinnvoll – nachhaltig – familiär und das mit purem Genuss
Der Hirschen in Erlinsbach ist ein innovatives Familien-Unternehmen mit 80 à-la-Carte Plätzen, Plätze für Bankette und einem Hotel mit 35 kreativen Winzer-Zimmern.
Kulinarisch arbeiten wir aus Freude auf überdurchschnittlichem Niveau (15 Punkte G/M; 92 Punkte Falstaff). Wir verarbeiten ausschliesslich Schweizer Produkte. Im "Fine Dining" zelebrieren wir die "Jurassic Cuisine".
Wir wurden zum "Besten Weinhotel der Schweiz" lt Falstaff Swiss Wine Travel 25/26 gewählt. Unser Weinangebot wurde mehrfach ausgezeichnet und beinhaltet über 700 Positionen, davon 400 aus der Schweiz.
Die Sinngebung finden wir in einer Nachhaltigen Gastronomie bei der die Biodiversität, From Nose to Tail, Saisonalität und Schweizer top-Produkte im Vordergrund stehen, immer verbunden mit einer aufmerksamen und kompetenten Gastfreundschaft unseres gesamten Teams.
Anstellungsart: Vollzeit
Ihre Aufgaben
Führen von 1-3 Mitarbeiter
Organisation des Postens
Schicken und anrichten während dem Service
einhalten der Hygienevorschriften
die hohe Qualität auf dem Posten sicher stellen
keinen unnötigen Foodwaste generieren
Mithilfe bei der Angebotsplanung
Ihr Profil
- Ausbildung als Koch
- Kenntnisse im Führen von 1-3 Mitarbeiter*innen
- bereits zwei bis vier Jahre Berufserfahrung
- Organisations-Talent
- lässige Persönlichkeit
- Freude an der schönsten Branche der Welt
Unser Ziel und Ihre Vorteile
Unsere Ziele
Wir sind an einer längeren Zusammenarbeit interessiert, um mit Ihnen unser Unternehmen nachhaltig weiter zuentwickeln. Wir werden Sie fördern und hoffentlich zusammen erfolgreich sein.
Ihre Vorteile
Sicherer Arbeitsplatz in einem innovativen Familienunternehmen
Interne Schulungen gratis
Unterstützung bei Ihrer Weiterbildung
Vergünstigte Preise bei unseren Partnern in der Region mit der "Hirschen Mitarbeiter-Membercard"
50% Vergünstigung bei Übernachungen in Hotels der "Swiss Quality Hotels"
Attraktiver Standort im Städtedreieck Basel-Zürich-Bern
Vier Tage Arbeiten, drei Tage frei (ohne Zimmerstunde) 4:3 oder klassisches 5:2
Interessiert?
Landhotel Hirschen
Hauptstrasse 125
5018 Erlinsbach
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| Veröffentlicht | vor 10 Tagen |
| Läuft ab | in 4 Tagen |
| Quelle |
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