Chef de Partie (w/m/d)

Chef de Partie (w/m/d)

ATLANTIC Hotels Management GmbH

Chef de Partie
5‑Sterne‑Luxury‑Hotel
Postenleitung
Frühstück‑/Mittag‑/Abendservice
Menu‑ und Speisekartengestaltung
Qualitätssicherung
Hygienestandards
Personalführung
Ausbildung Küche
Mehrjährige Erfahrung
Kreativität

Zusammenfassung

Chef de Partie (w/m/d) im 5‑Sterne‑Hotel Severins – eigenverantwortliche Postenleitung, Service‑ und Küchenorganisation, Menügestaltung, Qualitätssicherung, Personal‑ und Azubi‑Einarbeitung. Voraussetzungen: abgeschlossene Küchen‑Ausbildung, mehrjährige Erfahrung in gehobener Gastronomie, Kreativität. Benefits: faire Bezahlung, gereinigte Arbeitskleidung, monatliche Spa‑Night, tägliche Fitness‑Nutzung, Personalunterkunft, Skigebiets‑Rabatte, kostenlose Verpflegung, Mitarbeitenden‑Events, interne Trainings.

Schlüsselwörter

Chef de Partie5‑Sterne‑Luxury‑HotelPostenleitungFrühstück‑/Mittag‑/AbendserviceMenu‑ und SpeisekartengestaltungQualitätssicherungHygienestandardsPersonalführungAusbildung KücheMehrjährige ErfahrungKreativität

Vorteile

  • Faire Anstellungsbedingungen und gute Bezahlung
  • Arbeitskleidung wird gereinigt
  • 1x pro Monat Spa-Night im Spa
  • Tägliche freie Nutzung des Fitnessbereiches (20–22 Uhr)
  • Schöne Personalunterkünfte in fußläufiger Entfernung
  • Vergünstigungen im Skigebiet
  • Kostenfreier Mitarbeitendenparkplatz
  • Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung und täglich frisches Obst
  • Mitarbeitendenfeste zu Beginn und Ende der Saison
  • Interne Trainings und Entwicklungsmöglichkeiten

Stellenbeschreibung

In ruhiger Lage bietet das 5-Sterne Luxury Hotel einen erstklassigen Wohlfühl-Service. Mit neun Suiten, einem Chalet, einem Restaurant, einer Bar & Lounge sowie einem Wellness & Spa Bereich bieten wir unseren Gästen zu jeder Jahreszeit den ideale Ort für einen luxuriösen Aufenthalt in einer traumhaften Bergwelt, auch für die ganze Familie!

Wir freuen uns auf Sie!

Anstellungsart: Vollzeit

Was erwartet Sie?

  • Eigenverantwortliche Führung eines Postens
  • Sie sorgen für den reibungslosen Frühstück-/Mittag-/Abendservice
  • Mitarbeit bei der Menu- und Speisekartengestaltung
  • Vor- und Zubereitung hochwertiger Produkte und kreativen Gerichten für das Tages- und Abendgeschäft
  • Qualitätssicherung & -kontrolle
  • Einhaltung und Gewährleistung der Hygienestandards
  • Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden, Azubildenden sowie Aushilfen und
  • Durchführung von Mitarbeitendenschulungen
  • Ansprechpartner für Gäste und Mitarbeitende
  • Ein tolles Kollegenteam mit Freude an der Gastlichkeit

Was wir uns wünschen?

  • Eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich der Küche
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Affinität im Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln
  • Zuverlässigkeit, Einsatzbereitschaft und Kreativität
  • Wertschätzendes und kollegiales Miteinander

Warum eigentlich das Severin*s - The Alpine Retreat?

  • Faire Anstellungsbedingungen und gute Bezahlung
  • Arbeiten in einem der besten Hotels Österreichs (Mitglied der "SMALL LUXURY HOTELS of the world"), gelegen im Ski- und Wanderparadies des Arlbergs
  • Ein hochwertiges Arbeitsumfeld
  • Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten im Unternehmen - wenn gewünscht, auch über das Befristungsende hinaus
  • Interne Trainings
  • Arbeitskleidung wird gereinigt
  • 1x pro Monat Spa-Night in unserem Spa
  • Täglich von 20-22 Uhr freie Nutzung des Fitnessbereiches
  • Schöne Personalunterkünfte in fußläufiger Entfernung
  • Vergünstigungen im Skigebiet
  • Kostenfreier Mitarbeitenden Parkplatz
  • Abwechslungsreiche und kostenfreie Mitarbeiterverpflegung und täglich frisches Obst
  • Mitarbeitendenfeste zu Beginn und Ender der Saison
  • Eine Unternehmensgruppe (ATLANTIC Hotels und SEVERIN*s Hotels) auf Expansionskurs
    "Mitmachkultur"
  • Ein kleines Team mit familiärer Arbeitsatmosphäre - Gegenseitiger Respekt und Wertschätzung - versprochen!

Interessiert?

Management ATLANTIC Hotels
Ludwig-Roselius-Allee 2
28329 Bremen

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Aufrufe: 4
Veröffentlichtvor 10 Tagen
Läuft abin 20 Tagen
Quelle

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