Commis de Cuisine/Chef de Partie Restaurant (a)
Casino Bern
Zusammenfassung
Chef de Partie / Commis de Cuisine im Casino Bern: eigenständige Führung von Küchenposten, hochwertige Speisen à la Carte, Menü‑ und Angebotsplanung, Warenannahme & -kontrolle, Mitarbeit bei Führung & Ausbildung. Voraussetzungen: abgeschlossene Kochausbildung, Berufserfahrung, Teamfähigkeit, gute Deutschkenntnisse. Vollzeit, Standort Bern.
Schlüsselwörter
Stellenbeschreibung
Das Casino Bern ist der gesellschaftliche Treffpunkt für Kultur, Kulinarik und Events. Erlesene Gastronomie-Angebote für jeden Geschmack und Räume für Anlässe aller Art machen das Casino Bern zu einem attraktiven Arbeitgeber für mehr als 100 Mitarbeitende. Das Casino Bern ist eine Institution der Burgergemeinde Bern.
Anstellungsart: Vollzeit
Das sind deine Aufgaben
- Verschiedenen Küchenposten selbstständig führen und organisieren
- Qualitativ hochwertigen Speisen für die Bereiche à la Carte oder Restaurant produzieren
- Menü- und Angebotsplanung in Zusammenarbeit mit den Vorgesetzten
- Wöchentliche Posten-Bestellung sowie Warenannahme und -kontrolle
- Mithilfe bei der Mitarbeiterführung und bei der Ausbildung von Lernenden
Das zeichnet dich aus
- Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion
- Du behältst auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf und bist flexibel einsetzbar
- Du bist ein:e Teamplayer:in und begeisterst andere mit deiner Kreativität und Leidenschaft
- Gute Deutschkenntnisse
Interessiert?
Casino Bern
Casinoplatz 1
3011 Bern
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| Veröffentlicht | vor 13 Tagen |
| Läuft ab | in 17 Tagen |
| Quelle |
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