Commis de Cuisine (m/w/d)

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TOP Hotel Hochgurgl

Chef de Partie
Koch
TOP Hotel Hochgurgl
🤖 Saisonvertrag
Foodkonzepte
Mise en Place
HACCP
13./14. Gehalt
Kost und Logis

Zusammenfassung

Chef de Partie (Koch) im TOP Hotel Hochgurgl: Zubereitung und Präsentation von Speisen, Entwicklung von Foodkonzepten, Mise en Place, Qualitäts‑ und Hygienestandards. Voraussetzungen: abgeschlossene Kochausbildung, ≥1 Jahr Erfahrung, Deutsch/Englisch. Saison‑/Zeitvertrag, 5‑/6‑Tage‑Woche, Kost & Logis, 13./14. Gehalt, diverse Mitarbeiter‑Benefits.

Schlüsselwörter

Chef de PartieKochTOP Hotel HochgurglSaisonvertragFoodkonzepteMise en PlaceHACCP13./14. GehaltKost und Logis

Vorteile

  • Saisonale Anstellung mit leistungsgerechter Bezahlung, anteilig 13./14. Gehalt
  • 5‑Tage‑Woche/40 h oder 6‑Tage‑Woche/48 h
  • Kost und Logis werden gestellt
  • Flexible Job‑Modelle für Regionale ohne Unterkunft
  • Digitale Zeiterfassung mit Überstundenausgleich
  • Regelmäßige Schulungen und Weiterbildungen
  • Mitarbeiter‑Sauna und Fitnessraum
  • Teamevents
  • Vergünstigung auf Skipässe und Verleih
  • Mitarbeitershuttle
  • Recruiting‑Bonus bei Vermittlung neuer Teammitglieder
  • Möglichkeit in der Sommersaison im 12.18 Hotel Collection zu arbeiten

Stellenbeschreibung

Be part of our Team

Unser TOP Hotel Hochgurgl lebt von seinem Team. Hochmotivierte, wertvolle Mitarbeiter, die unseren hohen Anspruch gegenüber unseren Gästen leben.

Wenn Du ein Teil unseres Teams im TOP Hotel Hochgurgl werden möchtest, wenn Du Dich für die internationale Hotellerie und Gastronomie begeisterst, wenn Pioniergeist, Mut, Ausdauer und Kreativität Dich auszeichnen und Du Lust auf die Arbeit mit einem dynamischen Team hast, bewirb Dich für unser Top Team im TOP Hotel Hochgurgl.

Vakante Positionen in unserem Hause findest Du auf dieser Seite. Auch Initiativbewerbungen sind jederzeit herzlich willkommen.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag

Deine Aufgaben in unserem Team:

Deine Aufgaben in unserem Team:

  • Die qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung unserer Servicestandards und Hygienevorschriften
  • Kreative Unterstützung bei der Entwicklung neuer Foodkonzepte
  • Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufes unter Einhaltung der Qualitätsstandards
  • Vorbereitung des täglichen Mise en Place
  • Mitverantwortung für die Einhaltung unserer Ziele in Bezug auf die Gästezufriedenheit
  • Einhaltung der vorgegebenen Lagerbestände und Sicherstellung der ordnungsgemäßen Lagerung
  • Reinigung nach HACCP Standard

Das bringst Du mit:

Das bringst Du mit:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch
  • Mindestens ein Jahr Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
  • Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse
  • Sehr gute Umgangsformen
  • Gepflegtes, souveränes und freundliches Auftreten
  • Sehr gutes Produkt- und Fachwissen
  • Eigenverantwortliches Denken und Handeln

Wir bieten

Dein Weg zum Chef de Partie

Das bieten wir Dir:

  • Saisonale Anstellung mit leistungsgerechter Bezahlung, sowie anteilig 13. /14. Gehalt
  • 5 Tage Woche / 40 Stunden, oder 6 Tage / 48 Stunden
  • Kost und Logis werden selbstverständlich zur Verfügung gestellt
  • Flexiblere Job-Modelle für Mitarbeiter aus der Region, welche keine Unterkunft benötigen, möglich
  • Digitale Zeiterfassung mit Überstundenausgleich
  • Eintrittsdatum nach Absprache im Herbst 2023 für die Wintersaison
  • Regelmäßige Schulungen und Weiterbildungen
  • Mitarbeiter-Benefits wie Mitarbeitersauna und Fitnessraum Teamevents, Vergünstigung auf Skipässe und Verleih, Mitarbeitershuttle und vieles mehr
  • Recruiting Bonus bei Vermittlung von neuen Teammitgliedern
  • Die Möglichkeit in der Sommersaison in einem Hotel der 12.18 Hotel Collection zu arbeiten

Interessiert?

TOP Hotel Hochgurgl
Hochgurglerstraße 8
6456 Hochgurgl

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Veröffentlichtvor 7 Tagen
Läuft abin 23 Tagen
Quelle

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