Boho Lifestyle meets alpine energy

Der Goldene Berg erstrahlt auf einem Sonnenplateau mit einem freien Blick in das herrliche Bergpanorama des Arlbergs. Für uns ist das Freiheit pur. Im Winter autofrei direkt an der Skipiste gelegen, im Sommer Ausgangspunkt für achtsame Bewegung in unserer herrlichen Natur – ein Ort zum Kraft tanken, in die Stille kommen – die eigene Stille finden.

Wir sind bunt, wir sind fröhlich – multi kulti und weltoffen. Das zeichnet uns seit jeher aus. Der Mensch steht im Mittelpunkt. Jeder darf einfach SEIN.

Mit 37 Zimmern in 6 Kategorien, die alle auf die wunderbare Bergwelt blicken beherbergen wir bis zu 100 Gäste in der Hochsaison. Unsere umfangreichen 6 Restaurants bieten ca. 400 Gästen zur gleichen Zeit Platz unsere, unter anderem haubenprämierte Küche, mit verschiedenen Food Konzepten zu genießen. Wir kochen ausschließlich mit Produkten von heimischen- und Biobauern aus dem Alpenbogen – hauptsächlich aus unserer Region. Von klassisch österreichischen Lieblingsgerichten, über vegetarisch – vegane Küche bis hin zur feinen Haubenküche spannt sich der Bogen unsrer Kulinarik auch zu unseren weitläufigen und best bestückten Weinkellern, wo über 1850 verschiedene Weine lagern.

Das Restaurant „Alter Goldener Berg“, ein wunderschönes Bauernhaus aus dem 15. Jahrhundert, ist der Hotspot für Hochzeiten, von denen wir im Sommer als auch im Winter wochenends viele austragen dürfen - eine besondere Freude glückliche Menschen durch ihren schönsten Tag zu begleiten.

Derzeit befinden wir uns mit unserem Team in einem Rebranding Prozess. Das neue Konzept basiert auf Achtsamkeit, Bewusstheit, Nachhaltigkeit: Der goldene Energieberg: holitic selfcare für feinsinnige Kosmopoliten ist der interne Arbeitstitel dafür. Vieles ist am Entstehen. Der Prozess ist spannend und super kreativ und wir freuen uns über jede Mithilfe. Umgesetzt wird das Konzept Schritt für Schritt mit allen Menschen die auf unseren Berg kommen. Es geht dabei natürlich auch um die richtige Ernährung, bewusste Bewegung in der Natur, Anwendungen für Körper, Geist und Seele und das Berühren der Menschen die zu uns kommen auf einer tiefen Ebene.

Wir suchen dafür Menschen die uns und unsere Gäste dabei unterstützen, wahrlich an zu kommen. Die sich freuen, Neues zu lernen, bei einem Prozess mitzuwirken, den wir entwickeln. Menschen mit Freude und Achtung an guten Produkten, denen Nachhaltigkeit wichtig ist. Auf in eine neue Zeit auf die wir uns freuen – seien Sie dabei!

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Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für vier Restaurants, zwei große Sonnenterrassen direkt an der Skipiste, Bar, Events sowie einen außergewöhnlich gut bestückten Weinkeller
• Führung und Organisation von Küche, Service, Bar und Veranstaltungsbereich
• Strategische und operative Steuerung von Einkauf, Lager, Warenwirtschaft und F&B-Controlling
• Sicherstellung, Weiterentwicklung und gelebte Umsetzung unserer Qualitäts- und Servicestandards
• Rekrutierung, Führung und Entwicklung eines internationalen F&B-Teams
• Planung und Umsetzung von Events & kulinarischen Special Moments
• Verantwortung für den Weinkeller inkl. Sortimentsgestaltung und Positionierung
• Gestaltung von 6 Speisekarten und einer großen Weinkarte

Profil

Wir suchen keine Verwaltungskraft. Wir suchen Sie – eine Persönlichkeit mit Haltung, Leidenschaft und Führungsstärke, die:

• über mehrjährige Führungserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie verfügt
• unternehmerisch denkt, strukturiert arbeitet und Qualität kompromisslos lebt
• Menschen mit natürlicher Autorität, Empathie und Klarheit führt
• Kulinarik, Wein und Gastgeberkultur nicht als Beruf, sondern als Berufung versteht
• Verantwortung übernimmt, Entscheidungen trifft und gerne präsent ist
• Klare Strukturen halten und ausbauen kann
• Deutsch und Englisch fließend spricht

Wir bieten

• Eine Schlüsselposition mit echtem Gestaltungsspielraum und langfristiger Perspektive
• Arbeiten an einem der kraftvollsten und inspirierendsten Orte der Alpen
• Ein wertschätzendes, internationales Umfeld, das Qualität und Menschlichkeit verbindet
• Attraktive Benefits, Entwicklungsmöglichkeiten und ein Umfeld, das persönliches Wachstum fördert
• Ein Team, das zusammenhält: Offen, herzlich und international – werden Sie Teil unserer „goldenen Familie“.

Eintrittsdatum: nach Vereinbarung

Gehalt: Höchster Kollektiv in Österreich - Überzahlung nach Können und Vereinbarung

Interessiert?

Goldener Berg Hotel
Oberlech 117
6764 Oberlech am Arlberg