Liebsteinsky sucht ab sofort eine/n qualifizierte/n Junior Sous Chef.

Casual fine dining&Businesslunch mit vielen Stammgästen im familiären Arbeitsumfeld von Montag bis Freitag in der Wiener Innenstadt.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

• Zubereiten und Kontrolle der Gerichte
• Kontrolle und Einhaltung der HACCP-Bestimmungen und der GHP
• Produktion
• Einbringung eigener Ideen, Gespür für moderne Ästhetik und Techniken
• Unterstützung des Souschefs

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
• Berufserfahrung als verantwortlicher Chef de partie
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• Teamorientiertes Arbeiten
• Belastbarkeit / Stressresistenz
• Tätigkeiten in der Spitzengastronomie sowie im Cateringbereich von Vorteil
• Freude und Leidenschaft am Beruf

Wir bieten

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Familiäres / kollegiales Arbeitsumfeld
• Laut KV Lohnordnung liegt das Gehalt bei € 2263. Wir sind je nach Qualifikation & Erfahrung natürlich zur deutlichen Überzahlung bereit. Gehalt VS.

Interessiert?

Liebsteinsky - Bistro.Wein.Bar
Schubertring 6
1010 Wien