Junior Souschef Patisserie (all genders)

Junior Souschef Patisserie (all genders)

Park Hyatt Vienna

2263 - 2263 EUR / Monat
Patisserie
Eis
Konditorei
Hochzeitstorten
Desserts
Produktkontrolle
Lagermanagement
Qualitätsstandards
Teamführung
Kreativität

Zusammenfassung

Junior Souschef Patisserie im Park Hyatt Vienna. Verantwortlich für Patisserie-Produktion, Buffet-Management und Teamführung. Benefits: kostenfreie Nächte in Hyatt Hotels und Weiterbildung.

Schlüsselwörter

PatisserieEisKonditoreiHochzeitstortenDessertsProduktkontrolleLagermanagementQualitätsstandardsTeamführungKreativität

Vorteile

  • 12 Nächte kostenfrei in allen Hyatt Hotels weltweit
  • In-House Experience
  • Family & Friends Konditionen
  • Internationale Austauschprogramme
  • Weiterbildung intern und extern
  • Persönlichkeitsentwicklung & Coaching
  • Mitarbeiterfeste und Sportevents
  • Kostenfreie Verpflegung
  • F&B Discount
  • 4-Tage Woche möglich

Stellenbeschreibung

Pool im ehemaligen Banktresor? Highclass Restaurant im alten Kassensaal? Feiern auf der Chefetage? Gibt's nicht? Gibt's doch! Komm ins Park Hyatt Vienna und erlebe wie wir unmögliches, möglich machen.

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben

  • Mitarbeit und Produktion in allen Bereichen der Patisserie. Von Eis, über Konditorei, Hochzeitstorten, Desserts, Confiserie, Kuchenbuffet bis Events und Veranstaltungen.
  • Stellen und bestücken von Buffets und die Betreuung von Live Stationen
  • Produkt- und Warenkontrolle sowie ordentliche und saubere Lagerverwaltung
  • Einhaltung der hohen Qualitäts- und Hygienestandards
  • Im täglichen Geschäft bist du für die Sicherstellung des reibungslosen Ablaufes in der Küche zuständig
  • Durch deine Kreativität bist du mit für neue Rezept-und Speisen-Ideen verantwortlich
  • Du übernimmst die Kontrolle und Bestellung von Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien
  • Du führst und entwickelst das Team und Lehrlinge mit und bist ihre Ansprechperson

Das bringst Du mit

  • Du hast eine fundierte Erfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie, idealerweise in gleichwertiger Position
  • Du arbeitest gerne im Team und hast eine Leidenschaft zu deinem Beruf in der Küche
  • Du bist ein Organisationstalent, bist eigenverantwortlich und hast ein analytisches Denkvermögen

Deine Benefits

  • 12 Nächte kostenfrei (in allen Hyatt Hotels weltweit)
  • In-House Experience (mit einer Begleitung)
  • Family & Friends Konditionen (in allen Hyatt Hotels weltweit)
  • Interne, lokale und globale Austauschprogramme
  • Weiterbildung (intern und extern)
  • Persönlichkeitsentwicklung & Coaching
  • Mitarbeiterfeste, Sportevents und Abteilungsevents
  • Kostenfreie Verpflegung
  • F&B Discount (im Park Hyatt Vienna/ Andaz Vienna Am Belvedere)
  • 4- Tage Woche (möglich)

Das Wichtigste für Dich

  • Deine Zeit ist kostbar! Deswegen brauchen wir kein Anschreiben von dir. Lebenslauf reicht völlig.
  • In der Regel hörst du innerhalb von 2-3 Tagen von uns
  • Datenschutzrichtlinie: https://www.hyatt.com/de-DE/info/employees-privacy-policy-eu-ch
  • Das kollektivvertragliche monatliche Mindestbruttogehalt für diese Position liegt bei 2.263,- EUR, wobei wir eine deiner Erfahrung und Qualifikation angemessene Überzahlung garantieren.

Interessiert?

Park Hyatt Vienna
Am Hof 2
1010 Wien

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Veröffentlichtvor 15 Tagen
Läuft abin 15 Tagen
Quelle

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