Koch (m/w/d)

Koch (m/w/d)

Holiday Inn Vienna City

2650 - 2650 EUR / Monat
Koch
Küche
Früh‑ und Spätdienst
Frühstücksbuffet
À‑la‑carte
HACCP
Qualitäts‑ und Hygienestandards
Lagerhaltung
Inventur

Zusammenfassung

Koch (m/w/d) – Verantwortung für alle Küchenbereiche im Früh‑ und Spätdienst, Frühstücksbuffet, À‑la‑carte, Qualitäts‑ & Hygienestandards, Lager & Inventur. Ausbildung/Erfahrung, eigenständig, teamfähig. €2.650 brutto/Monat.

Schlüsselwörter

KochKücheFrüh‑ und SpätdienstFrühstücksbuffetÀ‑la‑carteHACCPQualitäts‑ und HygienestandardsLagerhaltungInventur

Vorteile

  • Herzhaftes, unterstützendes Team
  • Möglichkeit Ideen einzubringen und Verantwortung zu übernehmen
  • Kostenlose Verpflegung
  • Ab dem 2. Monat anteiliges Wiener Öffi‑Ticket
  • Attraktive Mitarbeiterraten in über 6.000 IHG‑Hotels weltweit
  • Zugang zu Corporate Benefits mit Vergünstigungen
  • Beruflicher Austausch im IHG‑Netzwerk

Stellenbeschreibung

Das eigentümergeführte Holiday Inn Vienna City befindet sich im trendigen Freihausviertel nahe des berühmten Naschmarkts und verfügt über 101 Zimmer. Wichtiger noch ist aber wie wir sind, was sich am besten so beschreiben lässt:

Wir interessieren uns für den Menschen.
Mit unserer Arbeit machen wir Menschen glücklich. Damit das gelingen kann, interessieren wir uns für unsere Gäste aber auch für unsere Mitarbeiter.

Wir sind Persönlichkeiten mit den verschiedensten Interessen und den unterschiedlichsten persönlichen Lebensphasen. Für uns alle ist unsere Arbeit ein Teil unseres Lebens im Einklang mit unserer Lebenssituation.

Wir kümmern uns - wir dienen nicht.
Unsere Vorstellung als Gastgeber ist den Gast willkommen zu heißen und uns während seines Aufenthaltes um ihn zu kümmern. Wir nehmen dabei unsere Gäste an der Hand und betreuen Sie auf Augenhöhe. Gleiches leben wir im Team, ein respektvoller Ton und ein wertschätzender Umgang ist für uns essentiell.

Wir zeigen Einsatz.
Uns eint das Streben unser Bestes zu geben was uns Zufriedenheit und Erfüllung bringt. Die vielen authentischen und unmittelbaren Rückmeldungen unsere Gäste sind dabei unsere Freude und Motivation. Das Know-how und die Vorteile der Marke Holiday Inn unterstützen uns dabei.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

  • Verantwortung für alle Bereiche der Küche im Früh- und Spätdienst
  • Zubereitung des Frühstücksbuffets im Frühdienst sowie auch À la carte Küche im Spätdienst.
  • Dabei richten Sie Frühstücksgerichte geschmackvoll an und stellen eine ansprechende. Präsentation der Speisen sowie des Buffets sicher.
  • Vor- und Zubereitung der Speisen / Verpflegung für unsere Mitarbeiter
  • Umsetzung und Sicherstellung der Küchenabläufe & Prozesse
  • Umsetzung und Kontrolle von Qualitäts-, Sauberkeits- und Hygienestandards (HACCP)
  • Sorgfältige Lagerhaltung (Annahme und Lagerung der Lieferungen unter Beachtung des MHD)
  • Sicherstellung einer guten und effizienten Zusammenarbeit mit dem Servicebereich
  • Mithilfe bei der Durchführung der Inventuren und Bestellungen

Ihr Profil

  • eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder auch erste Berufserfahrung als Quereinsteiger sind kein Problem
  • eine selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
  • ein freundliches, sauberes und herzliches Auftreten
  • Eigeninitiative, Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
  • Organisations- und Planungsfähigkeit
  • Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Teamfähigkeit

Wir bieten

  • Ein herzliches, unterstützendes Team, in dem Wertschätzung und Respekt gelebt werden.
  • Raum, um Ideen einzubringen, Verantwortung zu übernehmen und persönlich wie fachlich zu wachsen.
  • Ein Arbeitsumfeld, in dem Ihr Einsatz spürbar etwas bewegt – für Gäste und Kollegen gleichermaßen.
  • Kostenlose Verpflegung
  • Ab dem 2. Monat übernehmen wir anteilig Ihr Wiener Öffi-Ticket.
  • Attraktive Mitarbeiterraten in über 6.000 IHG Hotels weltweit.
  • Zugang zu "Corporate Benefits" mit vielfältigen Vergünstigungen.
  • Berufliche Austauschmöglichkeiten innerhalb des IHG-Netzwerks.
  • Ein Gehalt ab € 2.650,- brutto/Monat auf 40h Basis unter Berücksichtigung unserer attraktiven Gästebewertungsprämie (Bereitschaft zur Überzahlung abhängig von Qualifikation und Erfahrung).

Interessiert?

Holiday Inn Vienna City
Margaretenstraße 53
1050 Wien

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Veröffentlichtvor 8 Tagen
Läuft abin 22 Tagen
Quelle

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