Das Restaurant First, auf dem Lande ist ein Ort des Genusses und wurde im August 2014 eröffnet.
Es verfügt über 50 Innen- und 60 Aussenplätze.

Ein Treffpunkt, wo man fröhliche Feste feiern kann.

Ein Zwischenstopp, den man auf dem Spaziergang einlegt.

Oder ein lauschiges Plätzchen, an dem man ein romantisches

Tête-à-Tête erlebt.

Wir bieten eine saisonale, marktfrische, mediterrane und innovative Küche auf hohem Niveau. Es werden nur Frischprodukte verwendet; alle Saucen, Jus und Gewürzmischungen werden nach eigenen Rezepten hergestellt. Dazu haben wir eine umfangreiche, spannende Weinkarte mit edlen Tropfen und unbekannten Neuigkeiten.

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben:

• Organisation und Leitung der Küche inkl. Dienstplanung
• Zubereitung von hochwertigen Speisen mit regionalem Fokus
• Einbringen kreativer Ideen und Umsetzung moderner Gerichte
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards
• Anleitung und Förderung des Küchenteams
• Kosten- und Lagerverwaltung

Dein Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit fundierter Berufserfahrung
• mehrjährige Erfahrung in ähnlicher Position
• Leidenschaft für die regionale Küche und kreative Präsentation von Speisen
• Teamgeist und Freude an der Zusammenarbeit in einem dynamischen Umfeld
• Organisationstalent und eigenverantwortliches Arbeiten
• Motivation, in einem besonderen Ambiente das kulinarische Erlebnis mitzugestalten

Wir bieten:

• Eine spannende Herausforderung in einem traditionsreichen Haus
• Ein kreatives Arbeitsumfeld, in dem eigene Ideen willkommen sind
• Ein dynamisches, engagiertes Team und eine offene Arbeitsatmosphäre
• Viel Eigenverantwortung und Entwicklungsmöglichkeiten

Interessiert?

Restaurant First
Schlossstrasse 2
8307 Ottikon