Als Operations Manager (w/m/d) vertrittst Du den General Manager und bist für das operative Tagesgeschäft mit Schwerpunkt auf den gesamten F&B Bereich verantwortlich. So wie Du Dich mit Engagement und Herzblut um unsere Gäste kümmerst, kümmern wir uns um Dich.

Anstellungsart: Vollzeit

So gestaltest Du Deinen Tag bei NH Collection:

• Führen und Unterstützen des operativen Tagesgeschäftes in Absprache mit dem General Manager
• Sicherstellung und Koordination des reibungslosen Ablaufs des gesamten F&B Bereiches
• Tägliche Qualitätssicherung, Optimierung und Überwachung der Standards
• Planung und Durchführung von Warenbestellungen
• Organisation und Durchführung von Inventuren und Monatsabschlüssen
• Mithilfe bei der Erstellung und Kontrolle der Forecasts und Budgets
• Führung, Koordination und kontinuierliche on-the-job Weiterentwicklung aller Mitarbeiter

Mehr als gewöhnlich: Deine Vorteile bei NH Collection:

• Faire Vergütung & Sicherheit: Tarifvertragliche Bezahlung inklusive 13. und 14. Gehalt, ein unbefristeter Arbeitsvertrag.
• Ein Zuhause unterwegs: Weltweite Hotelübernachtungen ab 36 EUR für 2 Personen mit Frühstück für unsere Mitarbeitenden
• Geregelte Arbeitszeiten: Familienfreundliche und planbare Schichtmodelle in Voll- oder Teilzeit.
• Kulinarische Highlights: Abwechslungsreiche und leckere Verpflegung durch unser Küchenteam.
• Attraktive Rabatte & Vorteile: Zugang zum Benefits-Portal mit Rabatten auf Marken und Eventstickets sowie 25 EUR monatlich auf Deine Pluxee Benefits Card
• Gemeinsam wachsen & internationale Karrieremöglichkeiten: Umfangreiche Weiterbildungsprogramme über interne und externe Anbieter sowie Entwicklungs- und Austauschprogramme innerhalb Europas.
• Team-Feeling: Teamevents wie Sommerfeste, Weihnachtsfeiern und Sportveranstaltungen.
• Wir investieren in Dich: Individuelle Einarbeitung durch unser Best Buddy-, Welcome@Work- & Trainings-Programm
• Dein Outfit – unser Service: Kostenfreie Uniformen inklusive Reinigung.

Mit Dir beginnt Exzellenz – Deine Qualitäten:

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
• Idealerweise Berufserfahrung in einer Führungsposition im Restaurant, Bankett oder Tagung- und Cateringservice
• Teamleitungserfahrung
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Qualitäts- und Kostenbewusstsein
• Begeisterung für den Service am Gast und Kunden
• Fähigkeit zur Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Mitarbeiterteams

Interessiert?

NH Collection Salzburg City
Franz-Josef-Strasse 26
5020 Salzburg