Im Andaz Vienna Am Belvedere hast du die Möglichkeit, deine Kreativität in verschiedenen Abteilungen zu entfalten und gemeinsam mit uns unvergessliche Momente für unsere Gäste zu schaffen.

Werde Teil von etwas Besonderem! Als Andaz Vienna stehen wir für moderne Kunst und Design, bieten ein einzigartiges Hospitality-Erlebnis an und entführen unsere Gäste und Mitarbeiter:innen in die faszinierende Geschichte von Wien.Unser Luxus-Lifestyle-Hotel der Hyatt-Gruppe verfügt über 303 individuelle Zimmer, dem Eugen21 Restaurant, dem Cyclist Café & Bistro, der Aurora Rooftop Bar und einem beeindruckenden 2200 m² großen Veranstaltungsbereich – eine breite Palette an Abteilungen, die darauf warten, von dir entdeckt zu werden. #thestageisyours

Bist Du bereit Wien ein wenig A N d A Z zu machen?

Zur Vervollständigung unseres Andaz-Teams suchen wir Dich, als Sous Chef (all genders) für unsere Event Küche.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

Wir erwarteten von Dir - #dailybusiness

/ Du hast die operative Mitverantwortung für unsere Event- und Bankettküche

/ Du vertrittst unseren Senior Sous Chef in dessen Abwesenheit

/ Du stellst eine konstante Produkt- und Servicequalität bei Veranstaltungen sicher und arbeitest im operativen Tagesgeschäft

/ Du bist mitverantwortlich für die Führung, Motivation und Entwicklung des Küchenteams im Eventbereich

/ Du wirkst bei der Menü- und Konzeptentwicklung mit

/ Du bist mitverantwortlich für Warenwirtschaft, Kostenkontrolle und effizientem Resourcenmanagement

/ Du hältst alle HACCP-Standards ein und bist für die entsprechende Kontrolle verantwortlich

/ Du arbeitest eng mit unserem Event Sales Team, Service und weiteren Küchenbereichen zusammen

Ihr Profil

Das brauchst Du zum #AndazSein

/ Abgeschlossene Kochlehre sowie mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie

/ Erfahrung im Bankett- und Eventbereich, idealerweise im Luxus- und Lifestyle-Segment

/ Erste Führungserfahrung wünschenwert

/ Kreativität, Qualitätsbewusstsein und ein ausgeprägtes Organisationstalent sind für Dich Herzenssache

/ Belastbarkeit, Flexibilität und Freude an einem dynamischen Arbeitsumfeld

/ Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

/ Ausgeprägte Begeisterung für alle Formen der Kulinarik

Wir bieten

Benefits - #CareConnectsUs

• Urlaub geplant? - 12 kostenfreie Nächte pro Jahr in Hyatt Hotels weltweit (Versteuerung in Österreich nötig) sowie Vergünstigungen für Familie und Freunde
• Nachwuchskräfteförderung sowie individuell auf Dich zugeschnittene Trainingsmöglichkeiten (zb. mit eCornell)
• Genaues Arbeitszeiterfassungssystem – Dir geht keine Minute deiner Arbeitszeit verloren
• Transfermöglichkeiten innerhalb der Hyatt Familie weltweit
• Corporate Benefits: exklusive Rabatte & attraktive Angebote auf Produkte und Dienstleistungen namenhafter Firmen
• Recruiter Bonus - erhalte bis zu 500€ netto für das Werben neuer Mitarbeiter:innen
• Kostenfreie Bereitstellung und Reinigung Deiner Uniform
• Kostenfreies (!) Mitarbeiter:innenrestaurant – so sparst Du nicht nur viel Geld mit unseren täglich frisch gekochten Speisen, sondern hast auch noch die Wahl zwischen abwechselnden qualitativ hochwertigen Gerichten, die unseren healthy Lifestyle hervorheben
• Exklusive Rabatte auf Restaurant- und Bar-Besuche bei uns und im Park Hyatt Vienna

Das Dienstverhältnis unterliegt dem Kollektivvertrag für Angestellte im Hotel- und Gastgewerbe, mit einem monatlichen Bruttogehalt eingestuft in die Beschäftigungsgruppe 2 von mindestens 2.492,- EUR, wobei wir eine Deiner Erfahrung und Qualifikation angemesse Überzahlung garantieren.

Interessiert?

Andaz Vienna Am Belvedere
Arsenalstraße 10
1100 Wien