Alpiner Luxus, Komfort und Avantgarde-Lifestyle in Tirol/Österreich

Welches Wort beschreibt die Atmosphäre im Hotel Zhero am besten? „Einzigartig“. Zu verdanken ist dies der einzigartigen Synergie aus Architektur und Innendesign - einer spannenden Mischung aus Zeitgeist, regionalen Materialien und traditioneller Handwerkskunst - sowie dem internationalen Team, die mit Ihrem 5 Sterne Service rund um die Uhr den Gästen die Wünsche von den Augen ablesen.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

• Unterstützung & Vertretung des Küchenchefs
• Fachliche Anleitung der Küchencrew
• Verantwortung für Warendisposition und -annahme in Vertretung
• Sorgfältige, fachgerechte Lagerung und kostenbewusste Verwendung der Produkte
• Zubereitung & Anrichtung der Speisen nach Vorgabe
• Sicherstellung, Weiterentwicklung und Überwachung der Qualitätsstandards in Absprache
• Umsetzung sämtlicher rechtlicher Vorgaben inklusive HACCP
• Einarbeiten und anleiten der neuen Mitarbeiter in Absprache

Ihr Profil

• Eine abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
• Mehrjährige Berufserfahrung als Souschef oder Chef de Partie
• Hohe Fachkompetenz
• Professionelles Auftreten
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität, Kreativität, Engagement und selbstständiges Arbeiten
• "Hands on" Mentalität

Wir bieten

• 6-Tage-Woche mit 48 Stunden (oder nach Vereinbarung)
• Kostenfreie adäquate Unterkunft mit Parkmöglichkeiten
• Kostenfreie kulinarische Vollpension an 7 Tagen die Woche (Frühstück, Mittagessen und Abendessen)
• Anteilig 13. und 14. Gehalt für die gültige Vertragsdauer
• Ausführliche Einarbeitung von neuen Mitarbeitern oder Quereinsteigern in allen Abteilungen
• FRIENDS WELCOME - bewirbt euch zusammen
• CREW CARD PAZNAUEN - 300 Benefits, Freizeit- und Weiterbildungsangebote
• Freie Benutzung des Fitnessraums und SPA zu ausgewählten Zeiten
• Family & Friends-Spezialrate für den Aufenthalt Ihrer Liebsten
• 50% Ermäßigung für Ski- und Snowboardverleih im hoteleigenen Skishop
• 50% Ermäßigung auf SPA-Anwendungen zu ausgewählten Zeiten
• Ermäßigter Saisonskipass für das Skigebiet Kappl
• Möglichkeit für eine Jahresstelle (Winter: Kappl / Sommer: Mallorca)
• Diverse Mitarbeiter-Events, z.B. Fußball, SPA Nights und Saisonabschlussparty
• Spitzenkonditionen in über 100 Designhotels weltweit
• Überbezahlung nach Qualifikationen und Erfahrung

Interessiert?

Zhero Hotel Ischgl/Kappl*****
Wiese 687
6555 Kappl