Wir suchen zur Verstärkung unseres Küchenteams einen Sous Chef (m/w).

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

• Mitarbeit bei der Personalführung
• Unterstützung des Küchenchefs
• Posten kochen und allgemeine organisatorische Aufgaben
• Kontrolle des Qualitätssystems zur Sicherung der Abforderungen des Betriebs
• Einhaltung der Ausbildungs- und Arbeitszeitordnung für Auszubildende sowie anderer Gesetze
• Mitarbeit bei der Zusammenstellung von Menüs, Tages- und Saisonkarten und Bankettbuffets

Ihr Profil

• gute Fachkenntnisse (abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin)
• ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein
• Freude an der Arbeit
• Verlässlichkeit / Pünktlichkeit / Freundlichkeit
• Fisch und Grillkenntnisse
• Grundkenntnisse der österreichischen Küche

Wir bieten

• Gute Erreichbarkeit mit den öffentlichen Verkehrsmittel
• Bezahlung über KV

Interessiert?

Zur Alten Kaisermühle
Fischerstrand 21A
1220 Wien