Souschef (m/w/d) für unser Motto am Fluss

Souschef (m/w/d) für unser Motto am Fluss

Motto am Fluss

2600 - 2600 EUR / Monat
Souschef
Küche
🧠 Teamleitung
Mise en place
Bestellungsmanagement
Qualitätsbewusstsein

Zusammenfassung

Souschef (m/w/d) bei Motto am Fluss, Wien – sorgt für reibungslosen Küchenbetrieb, unterstützt den Küchenchef, plant das Team und managt Bestellungen & Vorbereitung. Voraussetzung: abgeschlossene Kochausbildung & Führungserfahrung. Vorteile: familiäres Klima, 40 Std./Woche + 35 Std. Überstunden, € 2.600 netto Einstiegsgehalt, Personalrabatte, optimale Verkehrsanbindung.

Schlüsselwörter

SouschefKücheTeamleitungMise en placeBestellungsmanagementQualitätsbewusstsein

Vorteile

  • Familiäres Betriebsklima
  • 40‑Stunden‑Woche + 35 Überstunden/Monat
  • Keine Teildienste
  • Einstiegslohn € 2.600 netto (brutto ca. € 3.674)
  • Mitarbeiter‑Rabatte in MOTTO‑Group‑Betrieben
  • Gute Anbindung (U1/U4 direkt gegenüber)

Stellenbeschreibung

WELCOME ABOARD

Das MOTTO AM FLUSS steht für Weltoffenheit, persönlichen Service und eine moderne, internationale Contemporary Küche mit österreichischen Schwerpunkten. Seit 2010 bereichert das MOTTO AM FLUSS die Anlegestelle des Twin-City Liners in einem der spannendsten Viertel der Stadt — am Ufer des Donaukanals, im Herzen von Wien. Auf dem Oberdeck befindet sich das Café mit Sonnenterrasse.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

Deine Aufgaben:

· Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf im täglichen Küchenbetrieb

· Gemeinsam mit dem Küchenchef setzt du unsere Küchenlinie konsequent in bester Qualität um – von der Mise en place bis zum fertigen Teller

· Du unterstützt bei der Planung und Organisation des Teams

· Die täglichen Bestellungen sowie die Vorbereitung der Zutaten liegen in deinen erfahrenen Händen

Ihr Profil

Das bringst du mit:

· Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin sowie Erfahrung in einer leitenden Position oder der Führung einer Küchenbrigade

· Leidenschaft für gutes Essen, ein hohes Qualitätsbewusstsein und dein Blick fürs Detail

· Organisationstalent, Teamgeist und Stressresistenz – du bleibst ruhig, wenn`s heiß hergeht

· Freunde daran, Verantwortung zu übernehmen und dein Team zu motivieren

Wir bieten

Was erwartet Dich:

· Familiäres, lässiges Betriebsklima mit starkem Zusammenhalt

· Platz für Kreativität, flache Hierarchie, eine offene Du-Kultur im Team

· Vollzeit (40 Wochenstunden +35 Überstunden im Monat)

· Keine Teildienste

· Einstiegslohn von € 2.600,00 netto (entspricht rd. brutto € 3.674,00) – Überzahlung je nach Erfahrung möglich

· MitarbeiterInnen Vergünstigungen in den Betrieben der MOTTO Group und exklusive Rabatte bei Jack & Jones, Optik Corso, St. Charles Apotheke Nike, McArthur Glen Parndorf VIP Days

· Hervorragende Anbindung (U1 und U4 Station ist direkt gegenüber)

Werde Teil eines Teams, das kulinarische Klassiker neu denkt

· Unsere Küchenlinie: Internationale Lieblingsgerichte treffen auf österreichische Klassiker – kreativ, lässig und zeitgemäß interpretiert

· Unsere Crowd: Stilsicher, weltoffen und international. Menschen, die gutes Essen und gutes Miteinander schätzen

· Unser Team: Professionell, leidenschaftlich und mittendrin – sichtbar, präsent und ein wichtiger Teil des Erlebnisses

· Was für uns zählt: Echter Teamspirit, Vielfalt und der gemeinsame Wille, Gäste zu begeistern

Interessiert?

Motto am Fluss
Franz-Josefs-Kai 2
1010 Wien

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Veröffentlichtvor 10 Tagen
Läuft abin 20 Tagen
Quelle

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