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2. Sous Chef

2. Sous Chef

Seehotel Am Kaiserstrand
2. Sous Chef im Seehotel am Kaiserstrand, Lochau (AT). Leitung des Küchenteams, Mise‑en‑place, Zubereitung österreichischer & internationaler Gerichte, Rezept‑ & Menüentwicklung, Warenbeschaffung, Hygiene‑ & Qualitätskontrolle. Voraussetzungen: abgeschlossene Gastronomie‑/Hotellerie‑Ausbildung, mehrjährige Küchen‑Erfahrung, betriebswirtschaftliches Denken, sehr gute Deutsch‑ und gute Englischkenntnisse.
2. Sous Chef
Küchenleitung
Mise en place
Österreichische und internationale Gerichte
Rezeptentwicklung
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vor 13 Tagen
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