Chef de partie Gardemanger / Patisserie (m/w/d)

Chef de partie Gardemanger / Patisserie (m/w/d)

Hotel Heselbacher Hof GmbH & Co. KG

Hexjobs Insights

Die Stelle als Chef de partie Gardemanger/Patisserie umfasst die Organisation des Postens, HACCP-Kontrollen und Qualitätsmanagement in einem 4-Sterne Wellnesshotel in Baiersbronn.

Schlüsselwörter

Gardemanger
Patisserie
HACCP
Qualitätskontrollen
Teamarbeit
Kostenbewusste Arbeitsweise
Freude an Lebensmitteln
gute Umgangsformen

Vorteile

  • 5-Tage Woche
  • geregelte Arbeitszeiten, keine Überstunden
  • fester geregelter Urlaub (4 Wochen) über Weihnachten und Silvester
  • Attraktive Vergütung
  • junges sympatisches Team

Wir sind ein familiär geführtes 4-Sterne Wellnesshotel mit 40 modernen Hotelzimmern, eleganten Restaurants mit frischer, hausgemacher Landhausküche. Eine wunderschöne zum Tal gelegene Sonnenterrasse lädt zum Verweilen ein. Wir liegen im Herzen des Schwarzwaldes, in der größten Fremdenverkehrsgemeine Baden Württembergs - in Baiersbronn. Unser großzügiger Wellnessbereich (ausgezeichnet mit 5 Wellness Stars) "Schneider's Hofbad", mit einer Fläche von über 2000qm, verfügt über verschiedene Saunen, Schwimmbad, beheizter Außenpool, Naturbadeteich, Warmsprudelbecken, Ruheräume, Behandlungskabinen für Kosmetik- und Massagen sowie das Bademantelbistro Panoramagarten. Eine Oase zum Wohlfühlen und Entspannen für Wellnessliebhaber und Ruhesuchende Paare, Freundinnen oder Einzelreisende lässt Ihre Urlaubstage unvergesslich werden.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

- Selbstständiges Führen und Organisation des Gardemanger und des Patisserie Posten

- Einhaltung und Kontrolle der HACCP Vorschriften

- Qualitätskontrollen

Ihr Profil

- abgeschlossene Ausbildung als Koch ist wünschenswert

- gute Produktkenntnisse

- Kostenbewusste Arbeitsweise

- Freude am Umgang mit Lebensmitteln

- gute Umgangsformen

- Verantwortungsbewusstsein

- Teamfähig

Wir bieten

5-Tage Woche

geregelte Arbeitszeiten, keine Überstunden

fester geregelter Urlaub (4 Wochen) über Weihnachten und Silvester

Attraktive Vergütung

junges sympatisches Team

Interessiert?

Hotel Heselbacher Hof GmbH & Co. KG
Heselbacher Weg 72
72270 Baiersbronn
Deutschland

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Veröffentlichtvor 4 Tagen
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