Hilton Frankfurt Airport & Hilton Garden Inn Frankfurt Airport
Standort
Status
Hexjobs Insights
Position: Executive Souschef (m/w/d) in Frankfurt am Main. Verantwortlichkeiten umfassen Küchenleitung, Mitarbeiterführung, und Qualitätskontrolle. Anforderungen: abgeschlossene Koch-Ausbildung, HACCP-Kenntnisse. Benefits: Beförderungsmöglichkeiten, kostenlose Trainings, vergünstigte Übernachtungen.
Schlüsselwörter
Koch
gastro
HACCP
Teamarbeit
Menüentwicklung
Vorteile
Flache Hierarchien und direkte Kommunikation
Schnelle interne Beförderungsmöglichkeiten
Zugang zur Hilton University mit kostenfreien Lernangeboten
Fahrtkostenzuschuss von 50,00 Euro
Mittag- und Abendessen für unter einem Euro
Jetzt wirst Du Teil einer großen Sache
Seit unserer Gründung vor über einem Jahrhundert spielen wir eine führende Rolle bei der Definition herausragender Standards für eine gesamte Branche - sowie weit darüber hinaus. Und wir fangen gerade erst an.
Wenn es Neues zu entdecken gibt, gehen wir voran. Unser Anspruch war und ist es, die besten Fachkräfte für unser Unternehmen zu begeistern, um gemeinsam ihre und unsere Zukunft zu gestalten - in Deutschland, Europa und im Rest der Welt.
Anstellungsart: Vollzeit
Was wir uns darüber hinaus wünschen:
Wobei Du uns unterstützen wirst
Du bist ein auf allen Posten der modernen und kreativen Küche erfahrener Koch (m/w/d) aus Leidenschaft und arbeitest gerne mit hochwertigen und frischen Produkten in einem engagierten Team
Du unterstützt und vertrittst den Excecutive Chef in der Mitarbeiterführung, -kommunikation und -weiterbildung, sowie in allen administrativen Tätigkeiten (Selbständiges Einkaufen und Bestellen von Waren etc.)
Du gehst versiert mit hochwertigen Nahrungsmitteln um und sorgst dafür, dass alle Speisen stets in höchster Qualität auf die Teller unserer Gäste gelangen
Du stellst sicher, dass die hohen Standards, die Gäste von Hilton erwarten, zu jeder Zeit eingehalten und noch weiter verbessert werden können
Du unterstützt unseren Executive Chef bei der Ausarbeitung von Gerichten, Menüs bzw. Speisekarten
Ob einzelne Gerichte von unseren Speisekarten, kreative Buffets oder mehrgängige Menüfolgen – Du hast goldene Hände beim Zubereiten und Anrichten und stellst dir bei allen Tätigkeiten immer zuerst die Frage, was das Beste für unsere Gäste ist
Du hast Freude daran, junge Talente (z.B. unsere großartigen Auszubildenden) in ihrem Lernprozess zu unterstützen und dafür zu sorgen, dass sie sich stets wohlfühlen
Was Sie von uns erwarten können:
Was wir uns von dir wünschen
Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) sowie mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
Du bist kreativ und offen für Neues
Du verfügst über fundierte Kenntnisse im Bereich HACCP, da das Training, die Umsetzung und die Kontrolle dieser Standards zu deinen Aufgaben zählen
Auch in hektischen Situationen leitest du unsere Küchenbrigade mit höchstem Qualitätsbewusstsein
Du sprichst Deutsch und Englisch
Was uns noch wichtig ist
Jedes Unternehmen hat individuelle Vorstellungen von seinen zukünftigen Mitarbeitenden - doch bekanntlich ist niemand schon perfekt. Bitte lass dich also nicht verunsichern, falls du nicht jede einzelne der Anforderungen aus der Stellenanzeige bereits vollständig erfüllst. Bewirb' dich gern trotzdem. Es kommt uns in erster Linie auf deine Persönlichkeit an - das, was ggf. an bestimmten Kenntnissen oder Fähigkeiten noch fehlt, können wir dir beibringen.
Sei in deiner Bewerbung kreativ oder geh es gern auch "klassisch" an - in jedem Fall freuen wir uns auf dich!
Was uns noch wichtig ist:
Was Du von uns erwarten kannst
Flache Hierarchien und direkte Kommunikation auf allen Ebenen
Regelmäßiges Feedback, damit du immer weißt, wo du stehst
Schnelle interne Beförderungsmöglichkeiten, sowie nationale und internationale Karriereentwicklung
Moderner Arbeitsplatz mit direkten Anbindungen an die Bahnhöfe und den Flughafen
Förderung der Teamarbeit und des Zusammenhalts unter den Mitarbeitenden
Zugang zur Hilton University mit tausenden kostenfreien Lernangeboten
Regelmäßige interne und externe Trainingsangebote
Arbeitskleidung wird zur Verfügung gestellt und gereinigt
Weltweite Übernachtungsmöglichkeiten in Hilton Hotels (zu Mitarbeiter-Preisen, die so attraktiv sind, dass wir sie hier lieber nicht erwähnen wollen)
Umfangreiches Willkommensprogramm und Einführung ins Unternehmen
Fahrtkostenzuschuss in Höhe von 50,00 Euro (steuerfrei)
Corporate Deals bei über 1.500 namhaften Anbietern
Exklusive günstige Mitgliedschaften bei unserem Fitnesspartner FITSEVENELEVEN
Dienstpläne zwei Wochen im Voraus
Mittag- und Abendessen für unter einem Euro
Regelmäßige interne Trainingsangebote
Interessiert?
Hilton Frankfurt Airport & Hilton Garden Inn Frankfurt Airport
THE SQUAIRE, Am Flughafen
60549 Frankfurt am Main
Deutschland
Anmelden, um vollständige Details zu sehen
Erstellen Sie ein kostenloses Konto, um auf die vollständige Stellenbeschreibung zuzugreifen und sich zu bewerben.
Aufrufe: 5
Veröffentlicht
vor 5 Tagen
Läuft ab
in 25 Tagen
Ähnliche Jobs, die für Sie von Interesse sein könnten
Basierend auf "Executive Souschef (m/w/d)"
Keine Angebote gefunden, versuchen Sie, Ihre Suchkriterien zu ändern.