Unser Traditionshaus befindet sich seit 200 Jahren im Besitz und unter der Führung der Gastgeberfamilie Seyrling und liegt direkt im Zentrum der Fußgängerzone und nur 20 Autominuten von Innsbruck entfernt.

Das Klosterbräu***** & SPA verfügt über 97 Zimmer, 4 unterschiedliche Restaurants sowie einen brandneuen und mehrfach ausgezeichneten Wellnessbereich. Direkt beim Hotel finden Sie zahlreiche Boutiquen, Bars, Restaurants und Sportaktivitäten sowie ein Casino.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Tätigkeitsbeschreibung:

• Vor- und Zubereitung sowie Präsentation aller Gerichte unseres Frühstücksangebotes in unserer Showküche (Live Cooking)
• Umsetzung individueller Gäste­wünsche
• Sicherstellung höchster Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP-Richtlinien)
• Kontrolle und Pflege der Mise en Place sowie Warenbestände
• Enge Zusammenarbeit mit dem Serviceteam und anderen Küchenposten

Profil

Persönliche Anforderungen:

• Frühaufsteher und Morgenmensch
• Leidenschaft für Kulinarik und Freude am Umgang mit Gästen
• Kreativität, Liebe zum Detail und ein hohes Qualitätsbewusstsein
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit

Fachliche Anforderungen:

• mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
• abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
• schnelle und organisierte Arbeitsweise
• Gepflegtes Erscheinungsbild und freundliches Auftreten
• der Stelle entsprechende Deutsch- und Englischkenntnisse
• HACCP Kenntnisse

Wir bieten

Ihre Vorteile:

• finden Sie hier:

Eintrittsdatum: ab sofort

Gehalt: 2.165,00 € - 3.000,00 € brutto pro Monat (Für die folgende Position gilt ein KV-Mindestgrundgehalt brutto pro Monat, Bereitschaft zur KV-Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation ist vorhanden.)

Interessiert?

Hotel Klosterbräu
Klosterstraße 30
6100 Seefeld