Stellenbeschreibung:

Du liebst die Arbeit mit Lebensmitteln, hast aber keine Lust mehr auf Teildienst, Wochenendarbeit oder Nachtschichten in der Backstube? Bei EntoSus in Bremen verbinden wir echtes Lebensmittelhandwerk mit Innovation. Wir verarbeiten unsere in Bremen gezüchteten Grillen zu hochwertigen Produkten. Dafür brauchen wir jemanden, der weiß, wie man professionell rührt, mischt, abschmeckt und Maschinen bedient. Tausche Stress gegen Sinnhaftigkeit und werde Teil unseres Produktionsteams!

Deine Mission (Aufgaben)

- Herstellung: Du bedienst unsere Produktionsmaschinen (Kutter, Mischer, Abfüller) und stellst unsere Produkte strikt nach Rezeptur her.
- Verarbeitung: Ob Grillen zu Mehl verarbeiten oder Patties formen – du hast das Produkt von der Rohware bis zum Glas/Beutel im Griff.
- HACCP & Hygiene: Als Profi weißt du, wie wichtig Sauberkeit ist. Du achtest auf die Einhaltung aller Hygiene- und Dokumentationsstandards.
- Optimierung: Du hast eine Idee, wie der Arbeitsablauf besser flutscht oder das Rezept noch runder schmeckt? Wir hören dir zu!

Ihr Profil

Dein Profil (Das bringst du mit)- Ausbildung: Du bist gelernter Koch, Bäcker, Konditor, Fleischer oder hast eine Ausbildung als Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d).
- Alternativ: Du hast zwar keinen Gesellenbrief, aber jahrelange Erfahrung in der industriellen Lebensmittelproduktion.
- Hygiene: Ein Gesundheitszeugnis (IfSG) ist für dich selbstverständlich und HACCP ist kein Fremdwort.
- Arbeitsweise: Du arbeitest zügig, präzise und behältst auch bei laufenden Maschinen einen kühlen Kopf.
- Teamgeist: Du suchst ein kollegiales Umfeld und hast Lust, gemeinsam etwas Neues aufzubauen.Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Fleischwaren, Wurstwaren, Einkauf, Beschaffung, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Rezepturen entwickeln, Backen
Erweiterte Kenntnisse: Arbeitsvorbereitung, Roh- und Fertigmassen herstellen und verarbeiten, Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur

Unser Angebot (Was dich erwartet)

Weitere Berufsbezeichnung:
Lebensmitteltechniker- Geregelte Arbeitszeiten: Der wohl größte Unterschied zur Gastro. Bei uns arbeitest du tagsüber unter der Woche. Dein Wochenende gehört dir!
- Kein 'Küchen-Ton': Bei uns herrscht ein wertschätzender, entspannter Umgangston.
- Innovation: Du arbeitest nicht mit '08/15-Zutaten', sondern mit dem spannendsten Rohstoff der Zukunft.
- Fester Arbeitsplatz: Eine langfristige Perspektive in unserem Produktionsstandort in Bremen.
- Verpflegung & Rabatte: Kaffee-Flatrate und Personalrabatt auf unsere Produkte