Einleitung

Wir sind ein innovatives und wachsendes Gastronomieunternehmen mit deutschlandweit 400 engagierten Mitarbeitenden. In unseren 50 Filialen an den Standorten Berlin, Hamburg, Frankfurt, Köln und München stärken sich unsere Kunden durch diverse Snacks, Kaffeespezialitäten und andere Leckereien. Für unseren Standort in Hamburg suchen wir Dich als Produktionsleiter (m/w/d) Küche!

Aufgaben

• Herstellung und Sicherstellung der Qualität aller betrieblichen Produkte wie Salate, Snacks, Backwaren
• Anlernen neuer Mitarbeiter und Kontrolle der Rezepttreue
• Überwachung und Einhaltung der Hygienevorschriften HACCP
• Kontrolle der Warenlager
• Entwicklung neuer Produkte in Absprache mit der Standortleitung

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Küchenmeister, Bäckermeister oder ähnliche Qualifikation
• Erfahrung mit Hygienevorschriften und Allergenen
• Bereitschaft zur Nachtarbeit
• Erfahrung in der Mitarbeiterführung
• Verantwortungsbewusstsein, Durchsetzungsfähigkeit, Eigeninitiative und Flexibilität
• Leidenschaft für Gastronomie und Service
• Organisationsstark, vorausschauend und zielstrebig
• Führungsqualität

Wir bieten

• Spannendes Produktportfolio
• Produktion für 7 Filialen
• Möglichkeit zur aktiven Mitgestaltung des Küchenbereichs und Einbringen ihrer Kreativität bei der Rezeptentwicklung
• Personalrabatt und kostenlose Getränke

Weitere Informationen

Dein Interesse ist geweckt? Dann werde jetzt Teil unseres Teams!

Wir freuen uns auf deine Bewerbung, inkl. aussagekräftigem Lebenslauf Online oder per E-Mail unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittsdatums und Gehaltsvorstellung an bewerbung(at)janova.de.

Alle personenbezogenen Formulierungen in dieser Stellenanzeige sind geschlechtsneutral zu betrachten.