ATELIER Sopot: Szukamy Szefa/Szefowej Baru

Do naszego lokalu ATELIER Cocktails & Food poszukujemy Szefa/Szefowej Baru który obejmie kluczową rolę w budowaniu nowej odsłony miejsca z historią.

ATELIER to lokal obecny na rynku od wielu lat, obecnie przechodzi remont oraz odświeżenie koncepcji. Otwieramy się na nowo w nieco zmienionym formacie – z większym naciskiem na doświadczenie Gościa. Szukamy osoby, która chce współtworzyć to miejsce od podstaw i realnie wpływać na jego kierunek koktajlowy.

Kogo szukamy

Szukamy lidera/liderki — nie tylko barmana.

Idealny kandydat/kandydatka:

• ma doświadczenie w prowadzeniu baru lub zespołu barowego
• potrafi zarządzać ludźmi pod presją serwisu
• rozumie różnicę między „robieniem drinków” a zarządzaniem smakiem
• dba o szczegóły, organizację i dyscyplinę pracy
• jest samodzielny i bierze odpowiedzialność za wyniki
• potrafi egzekwować standardy bez generowania chaosu
• zna klasykę koktajlową i nowoczesne podejście do miksologii
• chce budować coś długofalowo, a nie „odbębnić sezon”

To stanowisko NIE jest dla Ciebie, jeśli:

• chcesz wyłącznie pracować na zmianach bez odpowiedzialności
• unikasz decyzji i konfrontacji
• chaos organizacyjny Ci nie przeszkadza
• nie interesują Cię liczby, koszty i wyniki
• traktujesz bar jako pracę dorywczą

Co oferujemy

• Realną decyzyjność i wpływ na funkcjonowanie baru
• Możliwość zbudowania własnego zespołu
• Pracę w projekcie premium o dużych ambicjach
• Stabilną i długofalową współpracę
• Konkurencyjne wynagrodzenie + system premiowy
• Pracę na wysokiej jakości produktach i sprzęcie
• Środowisko pracy nastawione na jakość, nie improwizację

Jeżeli chcesz mieć wpływ, przestrzeń do działania i pracować przy otwarciu odświeżonego konceptu – zapraszamy do kontaktu.

Osoby zainteresowane prosimy do aplikowania przez platformę OLX. Nie rekrutujemy telefonicznie.