Barman/barmanka - projekt Masło

Masło to jedna z restauracji tworzonych przez Gastro Sapiens – grupę odpowiedzialną również za miejsca takie jak Mitte, Ciasno czy piekarnia Brøt. Działamy z sercem i głową, stawiamy na jakość, dobrą atmosferę i prawdziwą gościnność.

Jesteśmy otwarci codziennie 7:30–23:30. Szukamy barmana/barmanki na pełen etat do naszego zespołu na poznańskich Jeżycach (ul. Jackowskiego).

SZUKAMY OSOBY, KTÓRA:

• Ma doświadczenie w pracy za barem (nie musi być wieloletnie – ważne, że zna podstawy i rozumie dobry serwis)
• Zna klasyczne koktajle i chce rozwijać się w pracy z autorskimi recepturami
• Potrafi obsługiwać ekspres kolbowy
• Lubi kontakt z ludźmi i potrafi budować relacje z gośćmi
• Jest odpowiedzialna, dobrze zorganizowana i dyspozycyjna w weekendy
• Umie zachować spokój i klasę w trudniejszych sytuacjach
• Chce być częścią zespołu, a nie „grać na siebie”

TWOJE ZADANIA:

• Przygotowywanie koktajli klasycznych i autorskich
• Obsługa gości przy barze – od powitania po ostatni łyk
• Doradzanie w wyborze koktajli, win i alkoholi
• Dbanie o jakość, powtarzalność i estetykę serwisu
• Współpraca z kuchnią i salą
• Utrzymanie porządku i standardów pracy na barze
• Budowanie atmosfery – gościnność jest u nas kluczem
• Udział w szkoleniach i wydarzeniach organizowanych przez Gastro Sapiens

CO OFERUJEMY?

• Stały grafik i pełne zmiany – stabilność i przewidywalność
• Pracę w miejscu, które naprawdę stawia na jakość i atmosferę
• Realny wpływ na bar, kartę i rozwój miejsca
• Szkolenia barowe, serwisowe i sprzedażowe, współpraca z sommelierami
• Możliwość rozwoju w strukturach Gastro Sapiens
• Zespół, który się wspiera i gra do jednej bramki

Jeśli chcesz pracować w miejscu, które ma sens i ludzi, którzy wiedzą po co to robią — napisz do nas i prześlij CV przez OLX.

Do zobaczenia przy barze, Zespół Gastro Sapiens