Bartender (m/w/d)

Was passiert, wenn sich drei Hamburger Institutionen zusammentun, um gemeinsam etwas völlig Neues zu schaffen? Es entsteht ein Ort, den es so kein zweites Mal gibt.

Das PIERDREI ist das Ergebnis einer engen Partnerschaft zwischen drei Familien, die Hamburgs Gesicht prägen: Norbert Aust (Schmidts Tivoli), Kai Hollmann (Hotel-Vordenker hinter dem Gastwerk, The George und den Superbuden) sowie Frederik & Gerrit Braun und Sebastian Drechsler (Miniatur Wunderland).

Uns alle eint die Liebe zu dieser Stadt und der Anspruch, Perfektion bis ins letzte Detail mit einer ordentlichen Portion Lebensfreude zu mischen. Wir haben keinen sterilen Hotelklotz gebaut, sondern ein "Traumhaus" voller Geschichten – und wir suchen Menschen, die Lust haben, diese Geschichte gemeinsam mit uns und unseren Gründern weiterzuschreiben.

Anstellungsart: Vollzeit

Bei uns ist mehr für dich drin:

• 3 Tage mehr Freizeit: Bei uns startest du direkt mit 3 Urlaubstagen extra, on Top auf den Manteltarifvertrag
• Elektronische Zeiterfassung: Es geht keine Minute verloren, Überstunden gleichst du ganz einfach in Freizeit aus
• Faire Bezahlung: Wir schätzen deine Arbeit, deshalb zahlen wir dir ein übertarifliches Gehalt
• Zuschläge, wenn andere Frei haben: 50% Sonntagszuschlag und 100% Feiertagszuschlag
• Freie Fahrt in Bus und Bahn: Die HVV Proficard übernehmen wir komplett
• Bonus für angeworbene Mitarbeiter: Empfiehl uns deinen Freunden und erhalte attraktive “Mitarbeitende werben Mitarbeitende” Prämien
• Täglich Frisch: Wir bieten dir morgens, mittags und abends kostenfreie und abwechslungsreiche Mahlzeiten
• Rabatt im F&B: Bei uns bekommen Mitarbeitende (mit Gästen) 30% Rabatt in unserem KITCHENS Restaurant und der THREE Fingers Bar
• Family & Friends: Du und Deine liebsten übernachten bei uns zu besonderen Konditionen
• Exklusive Crew-Deals: Sonderkonditionen im Miniatur Wunderland, im Schmidts Tivoli und über unser Corporate Benefits Portal
• Dein Sport-Plus: Wenn du dich nach der Arbeit auspowern willst, kannst du unseren Zuschuss für das Firmennetzwerk EGYM-Wellpass nutzen
• Ein “echtes” Team: Bei uns gilt offene Kommunikation und kein Hierarchie-Getue, ein Team was dir den Rücken frei hält
• Gemeinsam Feiern: Wir laden gerne auf Sommer- und Teamevents ein, bei denen du Abschalten, Spaß haben und das Team kennen lernen kannst
• Lerne unser Hotel kennen: Wir laden dich und deine Begleitung zu einer Inhouse-Experience ein, bei der du das PIERDREI aus Gastperspektive erlebst
• Die richtige Kleidung: Unsere gebrandete Dienstkleidung kriegst du gestellt, für alles andere erhältst du einen Zuschuss von uns
• Regelmäßiges Feedback: Wir sprechen regelmäßig über unsere Zusammenarbeit und bieten dir individuelle Weiterbildungen, die zu Dir und Uns passen

Deine Aufgaben

Du bist die Person, die den Abend unserer Gäste zu etwas besonderem macht; nicht nur mit dem Mixen der Drinks, sondern auch bei der Erzeugung der perfekten Atmosphäre.

• Gastgeber aus Leidenschaft: Du betreust und berätst unsere Gäste mit Herz und Fachwissen.
• Mixology und Service: Du verantwortet die Zubereitung und das Servieren von unseren Getränken
• Teamplay: Für einen reibungslosen Ablauf sorgst du gemeinsam mit unserem Bar- und Restaurant-Team
• Kassen-Basics: Du arbeitest mit unserer Matrix-Kasse und rechnest am Ende des Tages sauber ab.

Dein Profil

Wir suchen keine Maschinen ohne Geschichte, sondern Menschen, die mit Spaß bei der Sache sind. Das ist dein Fundament bei uns:

• Erfahrung: Du hast eine abgeschlossene Restaurant- oder Hotelfachausbildung und im Idealfall erste Berufserfahrung an der Bar.
• Servicetalent: Du bist gast- und serviceorientiert und liebst den Kontakt zu anderen Menschen.
• Einstellung: Du bist freundlich, zuverlässig und magst es, in einem dynamischen Team zu arbeiten.
• Leidenschaft: Spaß und Freude in der Gastronomie sind für dich keine Fremdworte, sondern das, was du täglich fühlst.

Interessiert?

PIERDREI Hotel HafenCity Hamburg
Am Sandtorkai 46
20457 Hamburg
Deutschland