Braumeister (m/w/d)

Einleitung

Die Fürst Carl Schlossbrauerei in Ellingen sucht ab sofort eine motivierte und engagierte Persönlichkeit, mit ausgeprägter Führungsstärke und Sozialkompetenz. Es bereitet Ihnen Freude Hopfen & Malz in ein kulinarisches Erlebnis zu verwandeln, dann sind Sie bei uns genau richtig.
Bewerben Sie sichals:
BRAUMEISTER (m/w/d) in Vollzeit, unbefristet

Ihre Aufgaben

- Steuerung, Kontrolle und Überwachung des kompletten Brau-, Gär- und Lagerprozesses
- Optimierung der Produktionsziele unter Einhaltung der Qualitäts- und Hygieneparameter sowie der Arbeitssicherheitsvorschriften
- Überwachung des Wareneingangs und Warenausgangs
- Bestellen von Arbeitsmitteln und Rohstoffen

Anforderungen an den Bewerber:

Erweiterte Kenntnisse: Laborarbeiten, Labortechnik, Einkauf, Beschaffung, Dokumentation (technisch), Betriebsmitteleinsatz planen, Filtrieren, Arbeit nach Rezeptur, Lebensmittelhygiene, Arbeitsschutz, Unfallverhütung, Brauereitechnologie, Aufsicht, Leitung

Wir bieten Ihnen

- Arbeiten im modernen Sudhaus mit neuester Technik
- Sicheren Arbeitsplatz in unbefristeter Anstellung
- Haustrunk
- Mitarbeiterrabatt (Bräuladen, Sommerrodelbahn, Rodel Inn, Adventure Golf und Bräustüberl)
Wir möchten unseren Kunden erstklassige Biere anbieten. Sie arbeiten gerne im Team und im familiären Umfeld? Dann werden Sie Teil der Fürst Carl Familie.

Kontakt

Per Mail an [email protected] oder per Post an:
Fürst von Wrede GmbH & Co. Unternehmens-KG, Schlossstraße 10, 91792 Ellingen