Chef de Partie Entremetier/Gardemanger (m/w/d) für Kantiners Restaurant & Barstube in Delbrück

Das Vier-Sterne-Superior Hotel Waldkrug wird von der Familie Strunz bereits in der 4. Generation mit gastgeberischer Leidenschaft geführt. Mit zum Hotel gehören neben 49 liebevoll eingerichteten Zimmern die großzügige Bade-und Saunalandschaft „Wellness Oase“, die Beauty- und Wellnessabteilung, das Sonnendeck, der idyllische Hotelgarten, die urige Barstube sowie das Restaurant „Kantiners“. Hier verwöhnt Raphael Strunz die Gäste mit internationalen Kreationen und regionalen Köstlichkeiten. Genuss mit Frischegarantie ist seine Philosophie.

Im Herzen von Ostwestfalen-Lippe in der Stadt Delbrück gelegen, in zentraler Lage zu Paderborn, Lippstadt, Gütersloh und Bielefeld, verspricht das Hotel Waldkrug Wohlfühlen im zu Hause auf Reisen.

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben

• Weitervrarbeitung von frischen und saisonalen Lebensmitteln
• Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
• Vorbereitungsküche
• Mengenkalkulation
• Posten kochen (Gardemanger; Entremetier, Patisserie)
• Menüerstellung
• A la Carte, sowie Bankettküche

Dein Profil

• abgeschlossene Berufsausbildung im Kochhandwerk
• mind. 18 Jahre alt
• Teamplayer durch und durch
• verantwortungsbewusst und flexibel
• kreativ & wissbegierig
• passioniert für Deinen Beruf

Wir bieten

• Sonntags Ruhetag
• Überwiegend Durchdienste
• Modernes Arbeitsequipment und Systeme wie z.B. Küchenmonitor
• Faire und wertschätzende Bezahlung Deiner Leistung
• Kostenfreie Schwimmbadnutzung
• Kostenfreier Parkplatz direkt am Hotel
• Betriebsferien im Sommer und Winter
• Option auf Firmenwagen
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Ein sicherer Arbeitsplatz in einem privat geführten Unternehmen
• Familiäres Arbeitsklima durch flache Hierarchien
• Abwechslungsreiches Aufgabengebiet
• Transparente Arbeitszeit-Erfassung
• Frische-Philosophie und moderne Küche
• Personights und Corporate Benefit Mitgliedschaft

Interessiert?

Hotel Waldkrug
Graf-Sporck-Strasse 34
Delbrück 33129
Deutschland