Chef de Partie Entremetier (m/w/d)

Wir sind das schönste Grandhotel am Bodensee. Mit dem schönsten Blick übers Wasser bis auf die Alpen. In Familienbesitz seit 1752. Wirklich: 1752! Den Blick über den See jeden Tag bei der Arbeit genießen? Und nach Feierabend auch?

Werde Teil unseres Teams für die Sommersaison 2026!

Anstellungsart: Vollzeit, Zeit- / Saisonvertrag

Aufgaben:

• die Speisekarte kennen und das Mis en Place erledigen
• die Komponenten Deines Postens zubereiten
• Deinen Posten selbstständig im à la carte- und Veranstaltungsbereich führen
• Mitarbeiter führen und anleiten
• für Ordnung und Sauberkeit in Deinem Bereich sorgen
• die Vorgaben der Hygieneverordnung befolgen

Wir erwarten:

• abgeschlossene Kochausbildung
• Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Verantwortungsbewusstsein, Belastbarkeit, Motivation und Engagement
• deutsch oder englisch
• Erstbelehrung nach § 43 Infektionsschutzgesetz beim Gesundheitsamt/Gesundheitszeugnis
• gültiges Arbeitsvisum/gültiger Aufentheltsstatus

Das erwartet Dich:

• tolles Arbeitsklima, sehr gute Arbeitsbedingungen in einem dynamischen Team
• ggf. Personalunterkunft auf dem Hotelgelände
• Verpflegung
• übertarifliche Bezahlung
• einen traumhaften Arbeitsort direkt am Bodenseeufer
• halbe Preise auf Hotelleistungen (Restaurant, Spabehandlungen, Friseur)

Interessiert?

Hotel Bad Schachen
Bad Schachen 1
88131 Lindau
Deutschland