Chef de Partie (m/w)

Chef de Partie (m/w)

Stump's Alpenrose

Chef de Partie
Mise en place
Küchenabläufe
Warm- und Kaltgerichte
Buffet
À la carte
Catering
Kochlehre
Erste Berufserfahrung
Selbstständiges Arbeiten

Zusammenfassung

Chef de Partie (m/w) – Vollzeit in Wildhaus. Aufgaben: tägliche Mise en place, Planung/Koordination der Küchenabläufe, Zubereitung von warmen & kalten Speisen, Unterstützung bei Bankett & Catering. Anforderungen: abgeschlossene Kochlehre EFZ, erste Berufserfahrung, zuverlässige & selbstständige Arbeitsweise. Benefits: Festanstellung, Aufstiegsmöglichkeiten, Blockarbeitszeiten, abwechslungsreiche Tätigkeiten, familiäres & flexibles Team, Weiterbildung.

Schlüsselwörter

Chef de PartieMise en placeKüchenabläufeWarm- und KaltgerichteBuffetÀ la carteCateringKochlehreErste BerufserfahrungSelbstständiges Arbeiten

Vorteile

  • Festanstellung an einzigartiger Lage
  • Aufstiegs‑ und Entwicklungsmöglichkeiten
  • Blockarbeitszeiten
  • Abwechslungsreiche und vielfältige Tätigkeiten
  • Familiäres sowie flexibles Team
  • Unterstützung für Weiterbildung im Bereich Gastronomie
  • Weitere Benefits im und um den Betrieb

Stellenbeschreibung

Manchmal ist es die Vielfalt, die einen einzigartig macht. Bei Stump's Alpenrose ist das so. Das gastfreundliche Haus mit der über 110-jährigen Tradition gilt nicht nur als bevorzugte Seminar-Location in der Ostschweiz, es setzt auch kulinarisch ein Zeichen und punktet natürlich mit seiner einmaligen Lage mitten im voralpinen Toggenburg. Ein idealer Ort also für verschiedenste Anlässe: Business-Meetings, Seminare und Workshops aber auch Bankette, Hochzeiten und andere Festivitäten. Die Gäste schätzen die gelebte Gastfreundschaft und den zuvorkommenden Service. Das soll auch so bleiben.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

  • Tägliche Erstellung des Mis en place
  • Mitarbeit bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe auf Ihrem Posten
  • Zubereiten und Anrichten von warmen und kalten Speisen
  • Mithilfe bei Bankett, à la carté und Catering-Service

Ihr Profil

  • Erfolgreich abgeschlossene Lehre, Koch/Köchin EFZ
  • Erste Berufserfahrungen
  • Saubere Arbeitsweise
  • Leidenschaft fürs Kochen
  • Belastbar, zuverlässig und selbstständig
  • Selbstständiges Arbeiten

Wir bieten

  • Festanstellung an einzigartiger Lage mit Erweiterungspotential
  • Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten
  • Blockarbeitszeiten
  • Abwechslungsreiche und vielfältige Tätigkeiten
  • Familiäres sowie flexibles Team
  • Unterstützung für Weiterbildung im Bereich Gastronomie
  • Weitere Benefits im und um den Betrieb

Interessiert?

Stump's Alpenrose
Vordere Schwendistrasse 62
9658 Wildhaus

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Veröffentlichtvor 9 Tagen
Läuft abin 6 Tagen
Quelle

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