Chef de Partie (m/w/d)

Wir definieren neuen Lebensluxus.

Lust, dabei zu sein?

Das Alpine Lifestyle Hotel DAS KRONTHALER****S am Tiroler Achensee hat sich zu einem Fixpunkt in der alpinen Hotellerie etabliert: Dank seiner klaren Philosophie, markanten Architektur und hohen Qualität. Vor allem aber Dank authentischer Begegnungen auf Augenhöhe, Service mit Persönlichkeit und einem Team, das den neuen DAS KRONTHALER-Lebensluxus jeden Tag mit Esprit und Freude füllt.

Wir suchen Menschen, die lieben was sie tun und es außergewöhnlich gut können – und damit Erlebnisse schaffen, das für unsere Gäste wie auch Mitarbeiter unvergleichlich lebenswert ist.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Als Chef de Partie (m/w/d) im DAS KRONTHALER sorgen Sie dafür dass,

• unsere Gäste täglich kulinarische Highlights auf höchstem Niveau genießen.
• Ihr Posten reibungslos und eigenverantwortlich geführt wird, von der Vorbereitung bis zur Ausgabe der Speisen.
• alle Gerichte nach höchsten Qualitätsstandards und unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien zubereitet werden.
• Sie bei der Entwicklung neuer Speisenideen und Menüs mitwirken und Kreativität in die Küche einbringen.
• frische und hochwertige Produkte fachgerecht verarbeitet und präsentiert werden.
• neue Mitarbeiter und Auszubildende auf Ihrem Posten eingearbeitet und gefördert werden.
• die Zusammenarbeit mit anderen Posten und dem Serviceteam reibungslos funktioniert, um einen optimalen Gästeservice zu gewährleisten.

Profil

Sie bringen Folgendes mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
• Leidenschaft für das Kochen und Freude an der Arbeit mit hochwertigen Lebensmitteln.
• Kreativität und ein Auge für Details, um unsere Gäste mit neuen kulinarischen Erlebnissen zu begeistern.
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise sowie Teamfähigkeit.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Bereitschaft zur kontinuierlichen Weiterentwicklung und Offenheit für neue Trends in der Küche.

Wir bieten

Unser Versprechen an Sie ist

• ein familiärer Arbeitsplatz in einzigartiger Umgebung
• ein faires und zeitgemäßes Gehalt, 13. & 14. Monatsgehalt
• individuell abgestimmte Arbeitszeiten in einem Ganzjahresbetrieb
• eine 5 Tage Woche
• leistungsorientiertes Gehalt und Prämien
• modernes Mitarbeiterhotel mit Fitnessraum und Sauna
• kulinarische Verpflegung, auch an freien Tagen
• Sport- und Aktivprogramm
• zahlreiche Mitarbeiterrabatte- und Aktionen

Werden Sie Teil unseres Lifestyles und bereichern Sie unser Küchenteam!

Jetzt bewerben!

Ob als Mitarbeiter im 4-Sterne-Superior-Hotel DAS KRONTHALER am Achensee in Tirol oder ganz privat in der RESIDENZ 154: Wir möchten Sie einladen, den einzigartigen DAS KRONTHALER-Lebensluxus zu Ihrem neuen Lebensstil zu machen und gemeinsam mit uns herzlich Menschen zu begeistern!

Eintrittsdatum: ab sofort

Gehalt: Es gilt ein Kollektivvertragsmindestgehalt nach dem KV für Hotel und Gaststätten. Die Bereitschaft zur Überzahlung besteht und erfolgt in Abhängigkeit von Ihrer Qualifikation und Berufserfahrung.

Interessiert?

Das Kronthaler
Am Waldweg 105a
6215 Achenkirch