Chef de Partie (m/w/d) a la carte

Starte mit uns neu durch!

NEU ERÖFFNET

Der alte Vaihinger Stadtbahnhof aus dem Jahre 1903 wurde einige Jahre aufwendig saniert und zu einer einzigartigen Gastronomie umgebaut. Drei Zugwaggons runden die gastronomischen und visuellen Erlebnisse bei uns im Restaurant Steig 1903 ab.

Unsere Küche zeichnet sich durch regionale Speisen mit internationalen Einflüssen aus.

Unser Service ist gehoben in lässigem und gemütlichem Ambiente.

Sei von Anfang an mit dabei und kreiere unvergessliche Momente für unsere Gäste.

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben

• Abwechselnde Führung und Organisation auf den verschiedenen Posten
• Mise-en-Place
• Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten für das à-la-carte und auch im Bankettgeschäft
• Unterstützung ded Teams bei den täglichen Bestellungen für die Posten.
• Warenannahme - Prüfen der Liefermengen, Qualität, Temperaturen, Gewichte
• Allgemeine Reinigungsarbeiten in der Küche
• Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien

Dein Profil

• Du siehst dich als zuverlässiger Teamplayer und hast Freunde an deiner Arbeit
• Du hast Bock ein neues Team mit aufzubauen
• In einer ähnlichen Position hast du als Souschef bereits Erfahrung gesammelt
• Bei uns wird es voll, hektisch und körperlich anspruchsvoll, was einen kühlen Kopf und eine gewisse Belastbarkeit voraussetzen
• Deine Kreativität spiegelt sich auch auf deinen Teller wieder
• Du arbeitest bei uns in einem modernen Team, in dem Respekt stets das Motto ist, besonders in heiklen Situationen.
• Du arbeitest in verschiedenen Schichten, aber vor allem am Wochenende.

Wir bieten

• Unbefristete Arbeitsverträge nach bestandener Probezeit
• Ein motiviertes Team mit dem du die anspruchsvollsten Tage und Abende rocken kannst
• Ein schönes Arbeitsumfeld
• Digital erfasste und transparent Arbeitszeit

• Eine Geschäftsführung, die immer ein offenes Ohr für dich hat.
• Einen Bonus, wenn du KollegInnen für unser Team begeistern kannst.
• Selbstverständlich gibt es eine leckere Teamverpflegung, kostenfreie Getränke, und das ein oder andere Team-Event.

Interessiert?

Restaurant Steig 1903 Inh. Marko Kraljevic
Hans-Krieg-Straße 13
71665 Vaihingen an der Enz
Deutschland