Chef de Partie (m/w/d)

Das Hotel MOHR life resort ist ein 4 Sterne Superior Lifestyle Hotel in der Tiroler Zugspitzarena mit 81 Zimmern, Appartements und Suiten mit fantastischem Blick auf die Zugspitze.

Ein Restaurant mit 180 Sitzplätzen mit Blick auf das Moos, ein fantastischer, erweiteter Spa-Bereich mit Dampfbädern, Sauna und Whirlpool, ein Westernreitstall, sowie 3 hauseigene Privatseen mit Tauch- und Fischereirechten, vervollständigen unser ausgezeichnetes Angebot.
Komfort trifft auf regionale Tradition.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

Ihre Aufgaben:

• verantwortlich für den reibungslosen Ablauf auf Ihrem Posten Demi Chef de Partie (stellv. Stationsleitung)
• Koordination und Organisation der täglichen Arbeiten an Ihrem Posten
• Zubereitung und Mise-en-place Herstellung des täglich wechselnden Tagesangebotes
• Einhaltung der Hygienevorschriften

Ihr Profil

Fach- und Sozialkompetenzen:

• abgeschlossene Kochlehre oder gleichwertige Ausbildung
• mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• hohes Qualitätsbewusstsein mit Blick fürs Wesentliche
• Umsetzungsstärke sowie Begeisterungsfähigkeit zeichnen Sie aus
• gute Deutschkenntnisse
• zuverlässige, belastbare, flexible und teamorientiete Persönlichkeit
• gepflegtes Erscheinungsbild
• Freundlichkeit und Pünktlichkeit

Wir bieten

Wir sind stolz auf die coole und lässige MOHR-life-Atmosphäre, nicht nur unsere Gäste sollen sich bei uns wohl fühlen, sondern auch unsere MOHR-life-Mitarbeiter.

Folgende BENEFITS erwarten Sie:

• Bezahlung nach Kollektivvertrag mit Bereitschaft zur Überzahlung abhängig von Leistung und Erfahrung
• Eine 5-Tage-Woche
• Digitale Zeiterfassung
• Eine gesicherte Jahresstelle
• freie Verpflegung in unserem Mitarbeiter-Restaurant (Frühstück, Mittag- und Abendessen)
• Unterbringung im eigenen Personalhaus (im Einzelzimmer) mit eigenem/r Bad/Dusche, WC, W-Lan
• Ermäßigungen für Wellnessbehandlungen sowie unseren Ducati-Verleih
• Sonderpreise für Mitarbeiter und deren Verwandte für Unterkunft
• kostenlose Freizeitaktivitäten für Mitarbeiter z.B. Skipass u.v.m.
• Sehr gutes Betriebsklima und ein junges, kreatives Team

Wir bieten Ihnen eine spannende, abwechslungsreiche Aufgabe mit viel individuellem Gestaltungsfreiraum.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Interessiert?

MOHR life resort
Innsbrucker Strasse 40
6631 Lermoos