Chef de Partie Patisserie - Sommersaison

Rosewood Schloss Fuschl wurde im Sommer 2024 neu eröffnet und zählt zu den außergewöhnlichsten Luxusresorts Österreichs – direkt am Ufer des Fuschlsees, nahe Salzburg.

Für die Sommersaison suchen wir zur Verstärkung unseres Teams eine/n Chef de Partie Patisserie (m/w/d) mit Leidenschaft für Qualität, Service und Teamarbeit in einem einzigartigen Umfeld.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

• Selbstständige Leitung und Organisation eines eigenen Postens innerhalb der Pâtisserie.
• Zubereitung und Präsentation hochwertiger Desserts, Petit Fours, Torten und Backwaren.
• Sicherstellung eines vollständigen und ordentlichen Mise-en-Place.
• Einhaltung und Überwachung der Hygienevorschriften (HACCP) sowie Ordnung und Sauberkeit im Arbeitsbereich.

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in der Pâtisserie.
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Blick fürs Detail.
• Teamplayer mit Führungsqualitäten und klarer Kommunikation.
• Verantwortungsbewusst im Umgang mit Hygiene- und Sicherheitsstandards.

Wir bieten

• Genaue elektronische Arbeitszeiterfassung & Arbeitszeitkonto
• Personalunterkunft in Reichweite des Hotels
• Abwechslungsreiche, gesunde Verpflegung im Associates-Restaurant "Lakeside"
• Stilvolle und hochwertige Uniformen inklusive Reinigungsservice
• Mitarbeiter*innen Geschenke und Anerkennungen
• Umfangreiche Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten innerhalb der Rosewood Hotel Group für deine berufliche Entwicklung
• Friends & Family Raten in allen Rosewood Hotels & Resorts weltweit

Der kollektivvertragliche monatliche Mindestbruttolohn für diese Position liegt bei € 2.263,-.

Die Bereitschaft zur Überzahlung ist für diese Position selbstverständlich gegeben und richtet sich nach Ihren Qualifikationen und Berufserfahrungen.

Interessiert?

Rosewood Schloss Fuschl
Schlossstrasse 19
5322 Hof bei Salzburg