Chef de Rang Frühstück (m/w/d)

Chef de Rang Frühstück (m/w/d)

Pölzl GmbH Hotel Seerose

Chef de Rang Frühstück
Frühstücksservice
Buffetaufbau
Gästebetreuung
Servicekräfte führen
Kassenführung
Getränke- und Weinkunde
Deutsch
Englisch

Zusammenfassung

Chef de Rang Frühstück (m/w/d) – Verantwortung für reibungslosen Frühstücksservice, Buffetaufbau, Gästebetreuung, Leitung von Servicekräften und Kassenführung. Voraussetzungen: abgeschlossene Serviceausbildung, mindestens 2 Jahre Gastronomieerfahrung, Fachkenntnisse in Getränken/Wein, sehr gute Deutsch‑ und gute Englischkenntnisse. Benefits: sicherer Arbeitsplatz, Unterkunft, kostenfreie Verpflegung, Fitness‑/Spa‑Nutzung, Frühstücksgutscheine, Weiterbildung und hohe Lebensqualität.

Schlüsselwörter

Chef de Rang FrühstückFrühstücksserviceBuffetaufbauGästebetreuungServicekräfte führenKassenführungGetränke- und WeinkundeDeutschEnglisch

Vorteile

  • Sicherer Arbeitsplatz in modernem, familiengeführten Unternehmen
  • Mitarbeiterunterkunft bei Bedarf
  • Kostenfreie Verpflegung
  • Nutzung des hoteleigenen Fitnessraums (je nach Verfügbarkeit)
  • Nutzung des SPAnoramas
  • Teilnahme am Freizeitprogramm außerhalb der Dienstzeiten
  • 2 Gutscheine für Frühstücksbuffet pro Jahr inkl. 1 Begleitperson
  • Leistungsgerechte Bezahlung entsprechend Qualifikationen
  • Möglichkeiten zur fachlichen Weiterbildung
  • Arbeiten in Region mit hohem Freizeitwert und bester Lebensqualität

Stellenbeschreibung

Ein Team aus 26 Urlaubswunscherfüllern sucht weitere Unterstützung.

Das Hotel SeeRose am Ossiacher See in Bodensdorf beherbergt bis zu 110 Gäste und bietet seinen 26 Mitarbeitern in 5 Abteilungen eine sichere Arbeitsstelle an 270 Öffnungstagen im Jahr. Der Arbeitsmarkt präsentiert sich so dynamisch wie noch nie. Immer an neuen Verbesserungen und weiteren Annehmlichkeiten nicht nur für unsere Gäste, sondern auch für unsere Mitarbeiter feilend, möchten wir mit Ihnen unser Team weiter verstärken. Sie schauen gerne über den Tellerrand hinaus, haben Weitblick und nehmen sich gerne neuen Herausforderungen an? Sie sehen sich als Teil der Lösung und möchten Ihre Leidenschaften im Beruf ausleben? Dann bewerben Sie sich am besten heute noch!

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

IHR AUFGABENBEREICH

  • Sicherstellung eines reibungslosen Frühstücksservice, einschließlich des Aufbaus und der Pflege des Buffets
  • Empfang der Gäste, Begleitung an den Tisch, Beratung und Aufnahme von Bestellungen
  • Zubereitung und Servieren von Frühstücksspeisen, Getränken und Kaffeespezialitäten
  • Leitung und Anleitung der zugeordneten Servicekräfte, wie Commis de Rang oder Auszubildende
  • Überwachung der Qualität der Speisen und Getränke sowie Einhaltung der Hygienestandards und HACCP-Richtlinien
  • Mise en Place für den Frühstücksservice und Vorbereitung des Abendservices
  • Gästebetreuung ganz im Sinne unserer Betriebs-DNA: GAST(!)lichkeit, FREUND(!)lichkeit, HERZ(!)lichkeit
  • Ordnungsgemäßes und verantwortungsbewusstes Führen der Kasse
  • Einarbeitung neuer Mitarbeiter, Aushilfen und Auszubildenden.

Profil

DAFÜR BRINGEN SIE MIT

  • Eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Kellner/Kellnerin bzw. Restaurantfachmann/-frau oder vergleichbare Qualifikationen
  • Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie wünschenswert
  • Hohe Fachkompetenzen über Getränke- und Weinkunde
  • Eine selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
  • Absolute Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlässigkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise
  • Hohe Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit
  • Qualitätsbewusstsein und Begeisterung für den Beruf
  • Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse

Wir bieten

WIR BIETEN DAFÜR

  • Sicheren Arbeitsplatz in einem modernen, familiengeführten Unternehmen
  • Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit
  • Faires, persönliches und integres Miteinander
  • Unterstützung bei Fortbildungen im gemeinsamen Interesse
  • Mitarbeiterunterkunft bei Bedarf und Verfügbarkeit, sowie kostenfreie Verpflegung
  • Nutzung des Hoteleigenen Fitnessraumes (je nach Verfügbarkeit)
  • Nutzung des SPAnoramas
  • Teilnahme am Freizeitprogramm außerhalb der Dienstzeiten
  • 2 Gutscheine für unser Frühstücksbuffet pro Jahr inkl. 1 Begleitperson (einzulösen nach Absprache)
  • Eine leistungsgerechte Bezahlung entsprechend Ihrer Qualifikationen
  • Möglichkeiten zur fachlichen Weiterbildung
  • Arbeiten in einer Region mit hohem Freizeitwert und bester Lebensqualität

Eintrittsdatum: ab sofort

Interessiert?

Hotel SeeRose
Fischerweg 7
9551 Bodensdorf

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Aufrufe: 2
Veröffentlichtvor 1 Tag
Läuft abin 29 Tagen
Quelle

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