Chef de Rang (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit

Wir bewirten aus Leidenschaft!

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

Ihre Aufgaben

• Freundlicher und zuvorkommender Umgang mit unserer anspruchsvollen Kundschaft in deutscher und teilweise in englischer Sprache (weitere Sprachen sind von Vorteil)
• Vorbereitungsarbeiten für einen reibungslosen Ablauf im Bereich Service
• perfektes Beherrschen des Eindeckens unserer Stuben und Räume (Set-Up von Tischen und Stühlen, Eindecken der Tische, Mise en place, Auffüllen der Krüge etc.)
• Einhaltung von Sauberkeit und Hygiene nach den Grundsätzen von HACCP
• Mitarbeit bei der Planung, Organisation und Durchführung des Tagesgeschäfts
• Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnungen
• Selbständiges und verantwortungsvolles Arbeiten in einem traditionellen Wirtshaus
• Führung der eigenen Station (ca. 20-30 Gäste) mit Hilfe eines Commis de Rang

Ihr Profil

DAS ERWARTEN WIR VON IHNEN:

• eine abgeschlossene Berufsausbildung in diesem Berufsbild, alternativ Berufserfahrung in vergleichbarer oder ähnlicher Position
• ein hohes Interesse an kreativer bayerischer Küche
• Teamgeist, Kontaktfreude sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild
• ausgezeichnete Umgangsformen und ein Lächeln für unsere Gäste
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse (oder Kenntnisse einer anderen Sprache)
• professionelle Beratung unserer Gäste bei der Speisen und Getränkeauswahl
• zuverlässige und verbindliche Arbeitsweise

Wir bieten:

• einen wunderschönen Arbeitsplatz in einem denkmalgeschützten Haus
• einen topmodernen Arbeitsplatz mit allen, was dazugehört
• einen festen und sicheren Arbeitsplatz in einem der Aushängeschilder Münchens
• qualitativ hochwertige Produkte und maximalen Support des Teams
• attraktive Arbeits- und Anstellungsbedingungen
• eine sehr gute Arbeitsatmosphäre in einem Familienunternehmen
• die Möglichkeit, gemeinsam mit uns zu wachsen

Interessiert?

Asam Schlössl
Maria-Einsiedel-Straße 45
81379 München
Deutschland