Chef de Rang (m/w/d) Serviceleitung mit Weinkenntnissen

Das 4****S Hotel Erlebach ist ein Familienbetrieb mit 80 Betten und liegt in Riezlern im schönen Kleinwalsertal ( Vorarlberg / Österreich ).

Wir suchen DICH für die Sommersaison ab 18. Mai 2026 :

• Chef de Rang = Serviceleitung mit Weinkenntnissen der österreichischen Weine (m/w/d) gelernt mit LAP

Saison oder Jahresstelle

• NEU ab Sommer 2026!! Dich erwartet eine neu umgebaute Küche mit großzügigen Lagerräumen, eine Front Cooking Station, ein niegelnagelneues Restaurant, ein großzügier Buffetbereich und vieles mehr!!

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

• Sie haben ca. 4 Servicemitarbeiter unter sich
• Sicherstellung eines exzellenten, gehobenen Servicelevels gemäß 4-Sterne-Superior-Standards
• Umsetzung und Kontrolle von Service-Standards
• freundliche & professionelle Umgangsweise mit Gästen und Kollegen
• Führung, Motivation und Entwicklung des Serviceteams
• Gesamtverantwortung für Restaurant Hausgäste und Barbereich
• Mitwirkung bei Bestellungen, Lieferantenauswahl und Qualitätskontrolle
• Kontrolle von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP, Arbeitssicherheit)

Ihr Profil

• gepflegtes Äußeres und selbstbewusstes Auftreten
• Spaß an der Arbeit im Team und am Gast
• Mehrjährige Führungserfahrung im gehobenen Hotel- oder Restaurantservice
• Sehr gute Umgangsformen, Gastgebermentalität und Stressresistenz
• selbständiges Arbeiten und ein hohes Verantwortungsbewusstsein
• sympatisch und kommunikativ
• sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und gute Ausdrucksweise
• das Wohl des Gastes liegt dir am Herzen

Wir bieten

• 5 oder 6 Tage Woche, nach Absprache
• Entlohnung über KV mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Ausbildung und Berufserfahrung. Gerne teilen Sie uns Ihre Gehaltsvorstellung mit
• freie Kost und Logis ( EZ mit DU/WC, TV im Haus )
• 13. und 14. Monatsgehalt anteilsmäßig
• Saisonstelle, gerne auch länger,
• Benützung des neuen Wellnessbereichs 25GipfelSpa mit Rooftop-Infinity-Pool
• sehr gutes Betriebsklima mit einem jungen Team

Interessiert?

Auszeit Hotel Erlebach
Eggstraße 21
6991 Riezlern im Kleinwalsertal