Chef de Rang (w/m/d) | 100%

Chef de Rang (w/m/d) | 100%

Hotel Vitznauerhof

Chef de Rang
Serviceablauf
Inkasso
Speisen
Getränke
Gästeberatung
Reklamationen
Gastronomie‑Lehre
Service‑Erfahrung

Zusammenfassung

Chef de Rang (w/m/d) – Vollzeit: Serviceablauf leiten, eigene Station inkl. Inkasso, Speisen/Getränke servieren, Gäste beraten, Reklamationen bearbeiten. Voraussetzung: abgeschlossene Gastronomie‑Lehre oder mehrjährige Service‑Erfahrung. Benefits: 4‑Tage‑Woche, Staff‑Party, Wassersport, Mitarbeiterunterkunft, Direktionsfrühstück, Wellness‑ und Fitnessnutzung, Jahresabo Rigi (CHF 100), 20 % Rabatt, Gratis‑Parkplätze, Staff‑Deals, digitale Zeiterfassung.

Schlüsselwörter

Chef de RangServiceablaufInkassoSpeisenGetränkeGästeberatungReklamationenGastronomie‑LehreService‑Erfahrung

Vorteile

  • Massgeschneiderte Anstellungsverhältnisse (z.B. 4‑Tage‑Woche)
  • Mindestens eine Staff‑Party pro Saison
  • Wakeboarden, Stand‑Up‑Paddeln und Elektroboot am Vierwaldstättersee
  • Mitarbeiterunterkunft in Gehdistanz (begrenzte Kapazität)
  • Direktionsfrühstück alle 3 Wochen
  • Nutzung des Wellness‑ und Fitnessbereichs
  • Jahresabo Rigi für CHF 100
  • Wöchentliche Fitnesskurse
  • Vermittlungsprämien
  • 20 % Rabatt auf Wellnessbehandlungen
  • Gratis‑Parkplätze
  • Digitale Zeiterfassung/Arbeitsplanung (Favur)
  • Staffdeals (min. 50 % Rabatt auf Hotelübernachtungen in ausgewählten Betrieben)

Stellenbeschreibung

Am Ufer des Vierwaldstättersees, direkt am Fuss der Rigi, liegt das denkmalgeschützte Jugendstil Hotel Vitznauerhof. Schon im Gründungsjahr 1901 bot es vielen berühmten Persönlichkeiten eine luxuriöse Unterkunft und auch heute gehört das 4 Sterne-Haus zu den Top Destinationen in der Schweiz. 53 Zimmer und Suiten mit See- oder Bergblick, viele davon wurden 2024 frisch renoviert, versprechen geruhsame Nächte in stilvollem Ambiente.

Auf eine kulinarische Reise entführt Executive Chef Ruud Oosdijk im Restaurant Inspiration. Mit Leidenschaft für Regionalität kreiert er innovative Gerichte aus frischen Zutaten. Im Restaurant Sens, der Pop-up-Plattform für die angesagtesten Star Chefs aus der ganzen Welt, können Gäste gastronomische Highlights mit Blick auf den See und das Innerschweizer Bergpanorama geniessen.

Entspannung wird im Wellnessbereich mit Sauna, Dampfbad, Aussenwhirlpool und Gondelsauna am Ufer geboten. Neben dem Gym sorgen das Wassersport-Angebot oder Wanderwege für Abwechslung. Ein besonderes Abenteuer wartet mit dem Subspirit. Es ermöglicht Gästen, mit einem U-Boot in die Tiefen des Vierwaldstättersees einzutauchen und die Unterwasserwelt zu bestaunen. Daneben begeistert auch der Eventkalender. Von ausgelassenen Partys, Yoga am Wasser bis hin zu spannenden Krimiabenden war schon alles dabei.

Juwel am Vierwaldstättersee | Ein Märchenschloss direkt am Wasser, das es in sich hat.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

In dieser Funktion führen Sie folgende Tätigkeiten aus:

  • Verantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf
  • Führen einer eigenen Station mit Inkasso
  • Service von Speisen und Getränken, Bereitstellung der Mise-en-place
  • Betreuung und Beratung unserer Gäste auf höchsten Niveau
  • Kundenorientierte Behandlung von Reklamationen
  • Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien

Ihr Profil

Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufslehre in der Gastronomie oder konnten bereits mehrjährige Berufserfahrung im Service gewinnen. Sie sind ein Teamplayer, handeln zielstrebig und qualitätsbewusst und tragen Ihren Anteil dazu bei, unseren Gästen einen schönen und unvergesslichen Aufenthalt zu bieten. Wir setzen für dieses Ziel ein paar Dinge voraus die wir grundsätzlich als sehr wichtig erachten: Freundlichkeit, Offenheit, Zugänglichkeit, eigene Motivation, Fachkenntnisse und Freude an dem wozu Sie sich beruflich entschieden haben - kurz Ambition & Faszination!

Wir bieten

  • Massgeschneiderte Anstellungsverhältnisse (z.B. 4-Tages Woche)
  • Mindestens eine Staff-Party pro Saison
  • Wakeboarden, Stand-Up paddeln und Elektroboot fahren auf dem Vierwaldstätterseee
  • Mitarbeiterunterkunft in Gehdistanz (beschränkte Kapazität)
  • Direktionsfrühstück alle 3 Wochen
  • Benützung des Wellness- und Fitnessbereichs
  • Jahresabo Rigi für CHF 100
  • Wöchentliche Fitnesskurse
  • Vermittlungsprämien
  • 20% auf Wellnessbehandlungen
  • Gratis Parkplätze
  • Digitale Zeiterfassung / Arbeitsplanung (Favur)
  • Staffdeals (min. 50% auf Hotelübernachtungen in ausgewählten HotellerieSuisse-Betrieben)

Sind Sie eine begeisterungsfähige und engagierte Persönlichkeit?

Interessiert?

Hotel Vitznauerhof
Seestrasse 80
6354 Vitznau

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Aufrufe: 1
Veröffentlichtvor 11 Tagen
Läuft abin 19 Tagen
Quelle

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