Chef de Service (m/w/d), 100%, 17-Gault-Millau-Punkte & 1* Michelin (ehemals Steinhalle)

MYLE – Berns neues kulinarisches Herz. Deine Bühne.

Unter der Leitung von Markus Arnold – gemeinsam mit dem Team der Steinhalle – entsteht direkt am Bahnhof Bern ein Ort, der die Gastronomie der Stadt prägen wird. Seit März 2026 vereint MYLE internationale Küche, urbanen Lifestyle und echte Gastfreundschaft zu einem Erlebnis auf höchstem Niveau.

In einer grossen, topmodernen Showküche und einem Service, der Begegnungen schafft, arbeitest du mitten im Geschehen. Präzise, stilvoll und auf Augenhöhe – Küche und Service verschmelzen zu einer Gesamtinszenierung.

Unser Team ist ambitioniert, erfahren und hungrig nach Weiterentwicklung. Wir arbeiten fokussiert, unterstützen uns gegenseitig und streben jeden Tag nach Exzellenz.

Wir suchen dich, wenn du für Gastronomie brennst. Wenn du Verantwortung übernimmst, mit Energie und Haltung arbeitest und erst zufrieden bist, wenn es herausragend ist. Wenn du wachsen willst – fachlich und persönlich.

Im MYLE wirst du gefordert, gefördert und Teil von etwas Grossem.

Anstellungsart: Vollzeit

Dein Job:

• Eigenverantwortliche Führung deiner Station während Service
• Professionelle Gästebetreuung: Empfang, Platzierung, Beratung & Empfehlung
• Getränke und Weinberatung
• Mitverantwortung für die Einhaltung unserer hohen Service-Standards
• Erstellung von Tischplänen & Vorbereitung des Abendservice
• Entgegennahme von Reservationen via Telefon & E-Mail
• Tagesabschluss & Stundenkontrolle

Das bringst du mit:

• Sehr gute Deutschkenntnisse (Wort & Schrift)
• Abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann EFZ
• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil
• Stilsicheres, professionelles Auftreten im Gästekontakt
• Strukturierte, effiziente und selbständige Arbeitsweise
• Teamplayer:in mit Dienstleistungsherz und hoher Zuverlässigkeit

Was dich bei uns erwartet:

• Ein vielfach ausgezeichnetes Restaurant mit starkem Konzept
• Ein motiviertes Team, das auf Augenhöhe zusammenarbeitet
• Kurze Entscheidungswege und Raum für Eigenverantwortung
• Eine Tätigkeit, die fordert – und dich weiterbringt

Interessiert?

MYLE
Bubenbergplatz 5A
3011 Bern