CHEF DE SERVICE MIT WEINKENNTNISSEN (A) wird gesucht im Restaurant Sonnenberg

Hoch über den Dächern von Zürich bietet das Restaurant Sonnenberg ein aussergewöhnliches kulinarisches Erlebnis in einem stilvollen Ambiente. Mit einem atemberaubenden Blick auf die Stadt, den See und den umliegenden Weinberg verwöhnen wir unsere Gäste mit einer Mischung aus klassischen und saisonalen Gerichten. Die idyllische Terrasse und das elegante Restaurant bieten den perfekten Rahmen für vertrauliches Businesslunches, romantische Dinners und entspannte Familienausflüge. Wir legen höchsten Wert auf Zürcher Gastfreundschaft, herzlichen Service und eine Küche, die Tradition mit Moderne verbindet.

Werde Teil unseres jungen und kreativen Teams! Mit Hingabe, Professionalität und Teamwork arbeiten wir gemeinsam, um unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Bei uns findest du ein respektvolles und unterstützendes Arbeitsumfeld, in dem du deine Ideen einbringen und dich weiterentwickeln kannst.

Das Restaurant Sonnenberg ist ein Boutique Restaurant der Segmüller Collection.

Join our Segmüller Collection family

CHEF DE SERVICE (A)

100% im Sonnenberg, per 01.04.2026 oder nach Vereinbarung

Anstellungsart: Vollzeit

WAS DU MITBRINGST

• Herzliche und charmante Gastgeberpersönlichkeit mit einem professionellen Auftreten
• Fundiertes Fachwissen im Servicebereich sowie solide Weinkenntnisse
• Hohe Flexibilität, Belastbarkeit und ausgeprägtes Organisationstalent
• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Funktion
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Schweizerdeutsch von Vorteil

DEIN VERANTWORTUNGSBEREICH

• Selbstständige Leitung des Mittags- und Abendservices
• Gästeempfang-, Betreuung und Beratung
• Reservationsmanagement sowie Sicherstellung des reibungslosen Serviceablaufs
• Aktiver Verkauf und Beratung von Wein
• Teilnahme & Durchführung von täglichen Schulungen & Briefings
• Einarbeiten von neuen Mitarbeitenden
• Operative Unterstützung bei der Durchführung von Anlässen
• Unterstützung beim Erreichen der Unternehmensziele
• Gewährleistung der Umsetzung und Kontrolle der HACCP-Richtlinien

FACTS & BENEFITS

• Stilvolles Restaurant mit schöner Terrasse
• Persönlich geführtes Familienunternehmen
• 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben
• Jubiläumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr
• «Sommer Sportabo» für Zürcher Badis geschenkt
• Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen

Interessiert?

Segmüller Collection
Bahnhofstrasse 41
8001 Zürich