COMMIS DE CUISINE (A) wird gesucht im Sablier Rooftop Restaurant & Bar

Savoir Vivre und French Dining – im Sablier erleben Gäste eine Reise durch die kulinarische Vielfalt Frankreichs, gepaart mit unwiderstehlichen Weinen. Unser GaultMillau ausgezeichnetes Küchenteam zaubert zeitgenössische Cuisine Française, während an der goldenen Bar ausgefallene Signature Cocktails serviert werden. Das Sablier besticht durch stilvolles, kosmopolitisches Interior Design und eine grosse Rooftop Terrasse mit Blick auf den Park. Hier geniessen unsere Gäste ein einzigartiges Ambiente, das französische Eleganz mit der Energie einer internationalen Metropole verbindet.

In unserem professionellen Umfeld direkt am Flughafen Zürich kannst du in einem dynamischen, internationalen Team arbeiten. Wir schätzen kreative Zusammenarbeit, respektvollen Umgang und eine offene Kommunikation – und unterstützen dich dabei, dich persönlich und beruflich weiterzuentwickeln.

Das Sablier ist ein Boutique Restaurant der Segmüller Collection.

Zur unterstützung unseres Küchenteams suchen wir dich als:

COMMIS DE CUISINE (A)

100% im Sablier, beginn per 01.03.2026 oder nach Vereinbarung

Anstellungsart: Vollzeit

WAS DICH AUSZEICHNET

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Ausgeprägtes Qualitäts- und Nachhaltigkeitsbewusstsein
• Strukturierte, speditive und saubere Arbeitsweise
• Teamorientierte und zuverlässige Persönlichkeit
• Gute Deutschkenntnisse

DEIN VERANTWORTUNGSBEREICH

• Sorgfältiger und respektvoller Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln
• Unterstützung der Chef de Parties bei der täglichen Produktion und Fertigung
• Einhalten der Qualitäts- und Hygienestandards
• Mithilfe beim Erreichen der Unternehmensziele

FACTS & BENEFITS

• Französische Spezialitäten mit 15 GaultMillau Punkten
• 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben
• Anschluss zu den Öffentlichen Verkehrsmitteln direkt vor dem Betrieb
• Jubiläumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr
• «Sommer Sportabo» für Zürcher Badis geschenkt
• Parkmöglichkeiten am Flughafen mit reduzierten Preisen
• Mitarbeitervergünstigungen am Zürich Flughafen
• Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen

Interessiert?

Segmüller Collection
Bahnhofstrasse 41
8001 Zürich