Commis de Cuisine (m/w/d)
Schlosshotel Fiss
Status
Hexjobs Insights
Commis de Cuisine (m/w/d) position in a 5-star hotel. Responsibilities include food preparation, quality control, and HACCP documentation. Requires culinary education and experience. Benefits include meals, accommodation, and wellness access.
Schlüsselwörter
Vorteile
- 3 meals daily from SHF Crew chef
- Accommodation in Crew Homes with garage and WiFi
- Access to wellness, spa, and gym for SHF Crew
- Discounted ski and mountain lift tickets
- Internal training and development through SHF Academy
Das SHF im Überblick
Das Schlosshotel Fiss hat sich in den letzten 30 Jahren zu einem führenden Fixpunkt in der Tiroler Spitzenhotellerie etabliert. Immer professionell. Immer am Puls der Zeit. Immer architektonisch anspruchsvoll. Immer menschlich. Immer familiär.
Heute führt Inhaberin und Gastgeberin Simone Domenig gemeinsam mit Hoteldirektor Christian Buchhammer und der SHF Crew das 5-Sterne-Spa- und Familienhotel in exzellenter Lage: Mit Ski-in & Ski-out mit eigenem Pistenzugang „thront“ das Schlosshotel Fiss sprichwörtlich auf 1.436 Metern Seehöhe über dem idyllischen Dorf Fiss.
Eleganz und höchste Individualität. Harmonie und alpine Ästhetik. Moderner Zeitgeist und anspruchsvolle Kultur sind die Location für Ihre Karriere – und für Ihren #workhappy #livehappy Lifestyle.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Commis de Cuisine (m/w/d)
- Produktive Zusammenarbeit mit emi Chef & Chef de Partie
- Tägliches Mise en Place
- Anrichten der Speisen
- Kontrolle und Einhaltung der SHF Qualitätsstandards
- Mitverantwortung für eine lückenlose HACCP Dokumentation
- Einhaltung der Ordnung und Sauberkeit in Küche und Lagerräumen
Profil
TOP Qualifikation:
- Abgeschlossene Kochausbildung
- Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie von Vorteil
- Fachwissen zu HACCP Standards & Lagerwirtschaft
- Hohes Qualitätsbewusstsein & Produktkenntnisse
- Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse
Soft Facts:
- Selbständige & verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Teamfähigkeit & Engagement
- Schnelle Auffassungsgabe & Flexibilität
- Gepflegtes Erscheinungsbild & gute Umgangsformen
Wir bieten
SHF Crew Benefits - ohne extra Kosten:
- 3 Mal täglich / 7 Tage die Woche erstklassige Mitarbeiterverpflegung von unserem SHF Crew Koch
- Wohlfühl-Wohnen in den Crew Homes inkl. Garagenstellplatz und WLAN
- Time to relax – Wellness, Spa & Gym Benützung für unsere SHF Crew
- Ski- & Bergbahntickets ermäßigt
- SHF Academy, interne Schulungen & Weiterbildungen
Eintrittsdatum: ab 04.07.2026
Interessiert?
Schlosshotel Fiss
Laurschweg 28
6533 Fiss
| Veröffentlicht | vor 13 Tagen |
| Läuft ab | in 17 Tagen |
| Quelle |
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