Commis de Cuisine (m/w/d)

Im Frühjahr 2026 eröffnet das Jakobsberg Nature Resort in Boppard – hoch über dem Rhein, mit spektakulärem Blick auf das Tal und umgeben von einer der schönsten Kulturlandschaften Deutschlands. Mit Restaurants, Bars, einem großzügigen Spa-Bereich und einem hauseigenen Golfplatz wird das Resort zu einem Ort, an dem Gastfreundschaft neu gedacht wird.

Wir sind Hoteliers by heart - und suchen Sie, um unser Team von Beginnn an mitzugestalten.

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wird ein:e Mitarbeiter:in als:

Commis de Cuisine (m/w/d)

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Mission am Jakobsberg - darauf können Sie sich freuen:

Bringen Sie Ihre Leidenschaft und Ihr Fachwissen dorthin, wo Hospitality & Golfsport neu gedacht wird – mit Verantwortung, Wirkung und einem internationalen Team, das Sie stärkt.

• Sie arbeiten eng mit unserem Serviceteam zusammen und sorgen gemeinsam für einen reibungslosen Serviceablauf.
• Ihre Kreativität ist gefragt – Sie bringen eigene Ideen bei der Entwicklung von Rezepten ein und achten dabei besonders auf regionale Produkte und saisonale Vielfalt.
• Sie unterstützen unser Küchenteam bei der Vorbereitung und Zubereitung aller Speisen – selbstverständlich unter Einhaltung der deutschen und EU-weiten Lebensmittelhygienevorschriften.
• Sie setzen Rezepte sorgfältig und mit Liebe zum Detail um und behalten dabei Qualität und Geschmack stets im Blick.
• Auch bei Reinigungs- und Aufräumarbeiten in der Küche und an den Geräten packen Sie mit an – Sauberkeit ist für Sie selbstverständlich.
• Sie achten auf die konsequente Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften, damit unsere Küche ein sicherer Ort für alle bleibt.

Was wir wertschätzen: Ihre Kompetenz und Persönlichkeit

Nicht nur Ihre Erfahrung zählt – sondern wie Sie denken und handeln. Wir suchen Menschen mit Drive, Teamspirit und echter Begeisterung für das, was Sie tun.

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Küche ist wünschenswert – alternativ bringen Sie bereits erste Erfahrungen in einem vergleichbaren Betrieb mit.
• Kreativität und ein gutes Gespür für Details – Sie haben Freude daran, mit Farben, Aromen und Texturen zu arbeiten.
• Eine selbstständige und strukturierte Arbeitsweise zeichnet Sie aus – auch in hektischen Momenten bewahren Sie einen kühlen Kopf.
• Sie sind zuverlässig, arbeiten gerne im Team und unterstützen Ihre Kolleg:innen mit Engagement und positiver Einstellung.
• Hochwertige, regionale Zutaten sind für Sie mehr als nur Produkte – Sie schätzen ihre Qualität und gehen achtsam mit ihnen um.

Was wir bieten - die Hotellerie von morgen gestalten:

Ein Team, das inspiriert, und ein Arbeitsumfeld, das Sie weiterbringt. Am Jakobsberg trifft Innovation auf echte Gastfreundschaft - in einer Kultur, die agil, offen und voller Möglichkeiten ist.

• Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen.
• Die Möglichkeit, sich innerhalb eines global agierenden Unternehmens weiterzuentwickeln und beruflich wie persönlich zu wachsen.
• Ein unterstützendes Team, das von Zusammenhalt, Offenheit und gegenseitiger Wertschätzung geprägt ist.
• Offene Kommunikation und ein angenehmes Arbeitsklima sind für uns selbstverständlich.
• Zugang zu vielfältigen Weiterbildungsangeboten, z. B. Trainings, Leadership-Programme, Sprachkurse und Fachveranstaltungen.
• Finanzielle Zusatzleistungen, darunter betriebliche Altersvorsorge (BAV), Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Prämien, Task-Force-Bonus und weitere Zulagen.
• Mitarbeiterrabatte auf Übernachtungen sowie Family & Friends-Raten (je nach Verfügbarkeit) in allen Hotels der Grand Metropolitan Group und Swiss Hospitality Collection
• Ein wertschätzendes Miteinander, regelmäßige Team-Events und persönliche Aufmerksamkeiten wie Geburtstagsgeschenke.

Interessiert?

Jakobsberg Nature Resort
Im Tal der Loreley
56154 Boppard
Deutschland