Cukiernik/ Cukierniczka do pracy w Świnoujściu

Cukiernia w Świnoujściu zatrudni doświadczoną/nego cukiernika lub cukierniczkę. Forma zatrudnienia do ustalenia.

Zadania :

• Przygotowywanie wyrobów cukierniczych, lodów i deserów zgodnie z przyjętymi recepturami i wzorcami, wymaganiami ilościowymi i jakościowymi,

• Dbałość o najwyższą jakość surowców wykorzystywanych przy produkcji wypieków i wyrobów cukierniczych,

• Dbałość o najwyższą i powtarzalną jakość oferowanych wyrobów,

• Dbałość o wygląd i prezentacje wyrobów

• Przestrzeganie i realizacja systemu HACCP, zasad GHP ( Dobrej praktyki Higienicznej) i GMP (Dobrej Praktyki Produkcyjnej).

• Bieżąca współpraca z managerem Gastro.

  wymagania:

• Doświadczenie na ww. stanowisku

• Aktualne badania sanitarno-epidemiologiczne lub gotowość do ich wykonania.