Dein Job als Chef de Cuisine (m/w/d) im Augustiner Keller

Im Goldenen Engl treffen Tradition und modernes Design aufeinander. Das Boutiquehotel bietet komfortable Einzelzimmer, Doppelzimmer und Suiten mit hochwertiger Ausstattung. Kulinarische Erlebnisse im Angelshare und Augustiner Keller, kulturelle Highlights in Hall und freundliche Gastgeber schaffen erinnerbare Momente. Perfekt für Kulturreisende, Businessgäste und Urlauber, die Authentizität und Historie schätzen. Zentrale Lage, kostenloses W-LAN und Klimaanlage inklusive.

Anstellungsart: Vollzeit

So bringst du dich ein

• Du leitest und organisierst den gesamten Küchenbetrieb.
• Du führst, koordinierst und entwickelst das Küchenteam.
• Du stellst Qualität, Hygiene und reibungslose Abläufe sicher.
• Du verantwortest Wareneinsatz, Einkauf und Lagerorganisation.
• Du entwickelst Gerichte und Speisekarten gemeinsam mit der Geschäftsführung weiter.
• Du sorgst dafür, dass jedes Gericht den Anspruch unseres Hauses widerspiegelt.

So überzeugst du uns

• Du hast eine fundierte Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Führungserfahrung.
• Du arbeitest strukturiert, wirtschaftlich und verantwortungsbewusst.
• Du bist eine Führungspersönlichkeit mit Teamgeist.
• Du behältst auch bei hohem Betrieb den Überblick.
• Du hast Freude daran, eine Küche zu gestalten und weiterzuentwickeln.

Darauf kannst du dich freuen

• Faires Festgehalt plus Zusatzleistungen – je nach Qualifikation über dem Kollektivvertrag.
• Ein wertschätzendes Arbeitsumfeld in einem besonderen Haus.
• Flexible Arbeitszeitmodelle (Teilzeit/Vollzeit).
• Ermäßigungen für Familie & Freunde.
• Mitarbeiterevents und Teambuilding-Aktivitäten.
• Persönliche Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Memory Collection.
• Ein Arbeitsplatz mit Geschichte & Haltung.
• Work-Life-Balance mit Augenmaß.

Interessiert?

Boutiquehotel Goldener Engl
Unterer Stadtplatz 5
6060 Hall in Tirol