Demi Chef de Partie (m/w/d)

Du bist leidenschaftliche:r Köch:in, Teamplayer:in, Kreativkopf und ein:e echte:r Spezialist:in auf deinem Gebiet? Du liebst es, mit Menschen zusammenzuarbeiten und den hohen Qualitätsanspruch echter Top-Restaurants zu leben? Dann herzlich willkommen im Hotel Sacher Salzburg!

Für unser traditionsreiches Haus mit 110 Zimmern und Suiten mitten im Herzen einer der schönsten Städte der Welt suchen wir eine:n engagierte:n Demi Chef de Partie.

In dieser Rolle übernimmst du die Zubereitung der Speisen für alle Restaurants unseres Hotels. Mit Kreativität, einem geschulten Auge fürs Detail und Übersicht stellst du sicher, dass jedes Gericht für unsere Gäste zu einem unvergesslichen Highlight wird.

Wir bieten dir im Gegenzug ein engagiertes Team, echten Zusammenhalt, individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten, flexible Arbeitszeiten sowie eine faire und wertschätzende Bezahlung. Vor allem aber erwartet dich eine Arbeitsatmosphäre, in der du dich wohlfühlen wirst – so wird deine Tätigkeit bei uns mehr als nur ein Job sein.

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben:

• Herstellung und Zubereitung der Speisen für alle Restaurants des Hotels
• Sorgfältige Lagerung und Handhabung der abteilungsrelevanten Zutaten
• Sicherstellung der Qualität und optischen Gestaltung jedes einzelnen Gerichts
• Selbstständiges Arbeiten auf den verschiedenen Posten unserer Küche
• Enge Zusammenarbeit und Abstimmung mit dem Service-Team, um unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bieten

Dein Profil:

• Abgeschlossene, qualifizierte Ausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie oder vergleichsbare Berufserfahrung in Spitzenküchen
• Kreativität, Leidenschaft und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein bei der täglichen Arbeit
• Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke und Freude an der Zusammenarbeit mit Kolleg:innen in einem dynamischen, professionellen Küchenumfeld
• Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein, um selbstständig auf verschiedenen Posten zu arbeiten und gleichzeitig den hohen Standard unseres Hauses zu sichern
• Begeisterung für frische, hochwertige Produkte und die Bereitschaft, sich kontinuierlich weiterzuentwickeln

Unser Angebot:

• Mitarbeit in einem stetig wachsenden Leading Hotel of the World und weltberühmten Familienunternehmen
• Auf dich zugeschnittene Weiterentwicklung in der Sacher School of Excellence
• Unbefristete Zusammenarbeit in einem der bekanntesten Hotels der Welt
• Täglich frische Verpflegung im Sacher Stüberl
• Bereitstellung und regelmäßige Reinigung deiner Uniform
• Exklusive Rabatte: Übernachtungen im Hotel Sacher Wien & Alpin Resort Sacher Seefeld sowie auf Original Sacher-Torte Produkte und vieles mehr
• Job-Bikeleasing für nachhaltige Mobilität
• Kinderbetreuungszuschuss für bessere Vereinbarkeit von Beruf und Familie
• Salzburg Ticket (Öffis) – Freie Fahrt im öffentlichen Nahverkehr

Die Entlohnung richtet sich nach deiner Berufserfahrung, beträgt jedoch mindestens € 2.150,- NETTO monatlich. (Die KV-Entlohnung für diese Position beträgt € 2.165,- BRUTTO monatlich).

Interessiert? Dann können wir es kaum erwarten, deine Bewerbung mit Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnissen zu lesen!

Interessiert?

Hotel Sacher Salzburg
Schwarzstr. 5-7
5020 Salzburg